מתכוני דגים

מתכוני דגים

דגים חריפים

שף עומרי אכד, מסעדת ג'רמיה - JERMIAH · 14.9.2009
מתכוני דגים

מוקיקה ברזילאית עם פירות ים

שף איתן ששון, מסעדת גוצ'ה · 14.9.2009
מתכוני דגים

מיקס פירות ים

שף עימאד בורקאן, מסעדת הדייגים · 14.9.2009
מתכוני דגים

פילה דג אדמונית על מצע של חיטה פריקי ורימונים

שף רונן עזר, מסעדת מוזה גן השלושה · 10.9.2009
מתכוני דגים

דניס שלוק בשמן זית ובזיליקום על סלט חם של שרי ושעועית ירוקה עם יוגורט צאן

שף אורן לוקסנבורג, מסעדת בריבה · 10.9.2009
מתכוני דגים

שרימפס בקארי שלושה צבעים עם סלט מנגו וכוסברה

שף הראל מק, מסעדת אדום · 10.9.2009
מתכוני דגים

פילה אדמונית על מצע תפוחים מקורמלים ברוטב רימונים

שף מאיר רוזנברג, מלון גלי כנרת · 8.9.2009
מתכוני דגים

ברבוניות בטמפורת נשר מאלט, צ'ילי מתוק ומטבל גבינה מותכת

נשר מאלט והשף הלבן · 8.9.2009
מתכוני דגים

לברק אפוי

שף יובל רווה, המטבח של גרציא · 8.9.2009
מתכוני דגים

פילה אדמונית על מצע פירה שורשים אדום ברוטב סלסה פיקנטית

שף יניב חדד, מסעדת מטבלים בראש פינה · 8.9.2009
מתכוני דגים

אדמונית על מצע שעועית ירוקה, בטטה וגזר

שף גיל גרין, מלון נוף גינוסר · 8.9.2009
מתכוני דגים

פילה פלמידה במילוי בורגול ובעשבי תיבול על במיה ועגבניות שרי תמר לחות וזיתים סוריים

שף אבירם דותן, מסעדת ג'וי בירושלים · 7.9.2009