מתכוני דגים

מתכוני דגים

דניס ברוטב חמאת מרווה ולמון גראס

השפית אדר קפלן-מור · 29.3.2006
מתכוני דגים

דג פורל מעושן

עידן הלפרין, שף זעפרן · 28.3.2006
מתכוני דגים

בורי בתבשיל עגבניות

השף חיים כהן עבור ארגון מגדלי הדגים · 27.3.2006
מתכוני דגים

מוסר בתנור עם סלט שעועית רעננה

השף חיים כהן עבור ארגון מגדלי הדגים · 27.3.2006
מתכוני דגים

פילה לוקוס אפוי מוגש עם תפוחי אדמה בלימון וויניגרט גזר פיקנטי

השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf, מלון שרתון ת"א · 26.3.2006
מתכוני דגים

סרדינים במילוי עשבי תיבול בקרסט צנוברים

דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf, שרתון ת"א · 26.3.2006
מתכוני דגים

דג סלמון ברוטב ג'ינג'ר ושום

תחרות מתכוני ג'ינג'ר - דורות · 20.3.2006
מתכוני דגים

מוסר של קיץ עם ויניגרט עגבניות אש ולימונים צהובים

אבי קונפורטי שף ובעלים: צ'ימיצ'אנגה, זוזוברה ומוזס · 14.3.2006
מתכוני דגים

סביצ'ה דג ים ואבוקדו בשמן אשכוליות דם פיקנטי וסירופ צ'ילי אדום

שף אבי קונפורטי, צ'ימיצ'אנגה, זוזוברה, מוזס · 14.3.2006
מתכוני דגים

פלאנצ'ה שרימפס עם חביתיות תירס ושעועית ירוקה בויניגרט צ'ילי מוריטה

שף אבי קונפורטי-צ'ימיצ'אנגה, מוזס, זוזוברה · 14.3.2006
מתכוני דגים

קוביות דג מוסר ים במעטפת פרג שומשום על סלסלת פלפלים קלויים וחצילים בנגיעות איולי, קארי ולימון

השף ירון וקנין, מסעדת פביאן ברחובות · 22.2.2006
מתכוני דגים

אמנון על הגריל ברוטב כוסברה

שף יצחק אטלן, "ממלכת הדניס" באילת · 11.2.2006