כרגיל, שוק השמפניות והיינות המבעבעים מבעבע ותופס תאוצה לקראת חגיגות השנה האזרחית החדשה. ולדימיר דיאצ'נקו, מבעלי רשת Deli Vino וחברת אינטרשפע יבואנית יינות, אומר: "הצרכן הישראלי אימץ בשנים האחרונות את תחום היינות המבעבעים, ומיישר קו עם המגמה העולמית של גידול בצריכה. שמפניה שומרת על מעמדה כמשקה יוקרתי. לצד השמפניה ניכרת עלייה משמעותית בביקוש ליינות קלים […]
המשך קריאה >>
השבוע: אלון גונן על חנוכה כחג עם פיצול אישיות – מה אוכלים ומה שותים עם מה? יונתן לבני מדווח על בית פתוח יצרנים קטנים של יינות גדולים שהתקיים באיש הענבים, משרד הבריאות – ההקלות לכאורה ל"יקבים זעירים" והתגובה המצננת של המשרד, יוסי מאור על יינות אדומים שונים ומיוחדים וג'אז לצידם, ערב יין קוסמופוליטי – ספרד ישראל צרפת ארה"ב צ'ילה, 31.12.24-11.1.25: קולנוע על יין בפסטיבל הסרטים הבינלאומי חיפה, 2.1.25: פסטיבל היין ה-7 בקיסריה. שנת 2025 בפתח – קראו בשישי הבא על נבחרי שנת 2024: מי יהיו איש השנה? יינן השנה? אשת המכירות של השנה?
המשך קריאה >>
הבעלים, בני הזוג השף איתי וגל חסון השקיעו ב'300 גרם' את מחשבתם וממונם מתוך הרעיון שניתן לאכול במסעדת בשר טובה וכשרה במחיר זמין
המשך קריאה >>
הפסטיבל חוגג 40 עם רצועת סרטי קולנוע עלילתי ותיעודי העוסקים בתרבות המזון העולמית – שלושה סרטים ושני פרקים מסדרה מוקרנים השנה כשהסרטים מלווים בטעימות אוכל ושתייה ופאנלים עם שפים ומומחי קולינריה בהנחיית אשת האוכל והעיתונאית הילה אלפרט
המשך קריאה >>
המפגש ה-193 במניין של מועדון יולו (YOLO) הורכב ממגוון יינות נרחב במישור הגיאופוליטי (אירופה, צפון ודרום אמריקה ונציג ישראלי) מהשנים 2009 ו-1999. יגאל ברנע השתתף טעם ומדווח
המשך קריאה >>
השבוע: אלון גונן מציג ומנתח טרנד חדש של Field Blend ("בלנד שדה") – זני ענבים אדומים ולבנים באותו כרם שנבצרים ומותססים יחד, יונתן לבני מדווח על טעימות יקב הר אודם בבית איש הענבים, חיים גן ורני רוגל על אירוע יינות ישראלים שהתקיים במנילה בירת הפיליפינים והפעולות בהמשך, אלון גונן על יקב רקנאטי לקראת חצי יובל שלו ביקב החדש עם מרכז מבקרים מרשים שנפתח לביקורים וטעימות
המשך קריאה >>
חלי ממן – מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא מעניקה מספר עצות שעשויות לעזור ליהנות מהחג וממאכליו בלי עומס על המשקל
המשך קריאה >>
אנחנו במערכת אכול ושאטו כואבים ואבלים כבר שנה שנייה על כל החיילים והחיילות שנפלו במלחמה, על כל האזרחיות והאזרחים שנטבחו, מאחלים החלמה לפצועים, ומייחלים לשובם של החטופות והחטופים – עכשיו! עוקץ היינות – הונאת יקבים על חשבון המפונים אלון גונן: בבית משפט השלום ברמלה הוגש בשבוע שעבר כתב אישום נגד חיים יוסף אביטן, תושב באר […]
המשך קריאה >>
השבוע: מהפכת היקבים הזעירים עד 10,000 בקבוקים, יינות סופר פרמיום בעולם ואצלנו, יונתן לבני ואלון גונן על יינן ראשי חדש ומיתוג חדש ליקב תבור, משיחיות ואחד העם שכתב על כרמים ויין בארץ ישראל, מכון היצוא: יצוא היין לפולין בירידה, עוללות בקצרה: DELI VINO גם בתל אביב, היין של ראול מקיבוץ סאסא, 6.12.24: פסטיבל בירה בערבה
המשך קריאה >>
השבוע: יונתן לבני ואלון גונן על יומולדת 80 לאלי בן זקן מהיקבים קסטל ורזיאל, 21 ייננים מברכים את אלי בהגיעו לגבורות, יין ישראלי בחו"ל – חושבים שהקונים שם טיפשים? קטלוג שקד 2025 – יש חידושים, הוויסקי האמריקאי שאל קאפונה אהב, עולֵלות: עופר גידסי מיקב הר זמר על אופי החקלאים והזמנה לקנות מיינותיו, 27.11: יינא ורזי הכרם מביאים את יינות דלתון לנמל תל אביב
המשך קריאה >>
רשת מסעדות ההמבורגרים BBB (לא כשרה) מציעה בתפריט חורף 2024-25 (היכנסו לתפריט כאן), מנות חדשות הזמינות מנובמבר 2024 במסעדות הרשת, בשירות המשלוחים ובאיסוף עצמי. טועמי אתר אכול ושאטו הגיעו לסניף רעננה של BBB בקניון רננים, ונהנו ממנות אלה ונוספות. לקטגוריית מנות הפתיחה הצטרפה TRES TACOS – מנה צבעונית הכוללת שלושה טאקוס אישיים ופריכים שמגיעים עם […]
המשך קריאה >>
השבוע: אלון גונן שואל האם כדאי להציג בתערוכות יין בינלאומיות, יונתן לבני ביקר ביקב שילה, יין ישראלי בפולין – חלק א', רני רוגל ביקר ביקב רמת נגב, ביקורות יין של אלון גונן: בצירי 2017 ו-2015, טעימת יינות ריוחה אלטה, 19-20.11.24: תערוכת יין בתיאטרון החאן ירושלים
המשך קריאה >>