עם תחילת האביב ולקראת חג הפסח קרוב, מגיע ומועד הטעימה השנתית המסורתית ה- 25 של יקב מרגלית.
יאיר ואסף מרגלית מזמינים להגיע ליקב בבנימינה, גם עם חברים, כדי לראות ולשמוע, לטעום, ואם רוצים גם לרכוש יין משנת הבציר החדשה 2013.

היינות שיוצגו בטעימה הקרובה הם:
קברנה סוביניון 2013 – כרם קדיתא
הרכב: 90% קברנה סוביניון, 10% מרלו.
דבר היקב: לקברנה סוביניון בשנה זו יש ריחות וטעמים של פירות שחורים ואדומים עם גוון קל של זיתים ירוקים, ועם טעם סיומת ארוך. היין נגיש מאוד לשתייה כעת.
המחיר 175 שקל

קברנה פרנק 2013 – כרם בנימינה
הרכב: 85% קברנה פרנק, 15% קברנה סוביניון.
דבר היקב: יין מאוזן ומדויק. במשך תהליך ייצורו עבר בהדרגה שלבים רבים בניחוחו, החל מריחות של יין לבן ומרענן ועבור לריחות אדומים, שחורים, וירוקים. כיום יש לו ארומה מעורבת של כל הצבעים. גוף מלא וכבד.
המחיר 175 שקל

אניגמה 2013 – כרם קדיתא וכרם בנימינה
הרכב: 60% קברנה סוביניון, 23% מרלו, 12% קברנה פרנק, 5% פטי וורדו.
דבר היקב: יין עגול, רך וקטיפתי. ריחות שחורים עם גוון של פלפל שחור. גוף כבד מאוד וחלק במיוחד. טעם סיום ארוך שלא נגמר. מתאים לשתייה עכשיו, ועם זאת יתיישן שנים רבות מאוד.
המחיר 200 שקל

קברנה סוביניון ספיישל רזרב 2013 – כרם קדיתא
הרכב: 81% קברנה סוביניון, 14% דוריף פטיט סירה), 5% פטי וורדו.
דבר היקב: השילוב שלנו (מזה שנים רבות) בין קברנה סוביניון והזן הנדיר דוריף. יין שחור, כבד, עוצמתי, בועט ומשתולל. פוטנציאל להתיישנות ארוכת שנים.
המחיר 240 שקל

רוזה 2014 – כרם זיכרון יעקב
לראשונה בתולדות היקב ייצרו יאיר ואסף מרגלית יין רוזה שהרכבו: 70% גרנאש, 18% שרדונה, 12% ריזלינג.
דבר היקב: הזנים האלו הם חלק מהזנים אותם נטענו בכרם החדש שלנו בזיכרון יעקב לפני ארבע שנים.
בעת הבציר החלטנו להשתמש בענבי הגרנאש' לייצור יין רוזה, מכיוון שזהו הזן הקלאסי והמתאים ביותר לדעתנו לעשות יין רוזה. היין ארומטי מאוד, קל ופרחוני, בעל חומציות גבוהה מאוד עם טעם סיום מעט מתקתק.
מכיוון שהכמות בבציר זה קטנה, ניאלץ להקציב ממנו עד שלושה בקבוקים לאיש.
המחיר 98 שקל

בשונה מהשנים האחרונות, הטעימה השנה תתקיים בשני סופי שבוע רצופים (במקום שלושה).
סוף שבוע ראשון יתחיל בחמישי בערב, 19 במרץ, וכן בשישי ושבת – 20-21 במרץ.
סוף השבוע השני (האחרון לפני פסח) יהיה כרגיל בשישי ושבת – 27-28 במרץ.

שעות:
חמישי בין 19:00 עד 23:00.
שישי ושבת בין 10:00 עד 16:00.

מחירים אלה תקפים רק בימי המכירה השנתית ביקב.
ניתן לשלם בכל אמצעי התשלום (למעט דיינרס).

יקב מרגלית
רח' הטחנה 60 בנימינה
טל. 054-6285666 – אסף מרגלית