רעננה מקדמת בשמחה את ליליות ביסטרו, מיזם חדש של "קבוצת ליליות" המפעילה את מסעדת ליליות (לשעבר לילית) וליליות בייקרי בת"א.
המסעדה הכשרה הנפתחת עתה ברעננה. תפעל למימוש החזון העסקי של בעליה, שעניינם קידום עסקים המשלבים עשייה חברתית.
את הצד הקולינרי מוביל שף מסעדת ליליות בשנתיים האחרונות, שף נעם דקרס, הנמנה עם צמרת השפים בישראל. התפריט כולל מספר מנות דגל בהשראת מסעדת ליליות הוותיקה בת"א, ומבחר מנות חדשות ומגוונות העשויות מחומרי גלם איכותיים.
מטבח ליליות החדשה מתבסס על מטבח צרפתי קלאסי כפרי, עם הקפדה על רמת ביצוע גבוהה, תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים איכותיים ויצירת מנות ייחודיות אך פשוטות.
במקום חדר פרטי מאובזר בציוד הקרנה, המיועד לאירועים פרטיים או עסקיים של עד 30 אורחים. לאירועים גדולים יותר של עד 150 איש, ניתן לסגור את כל חלל המסעדה בשילוב המרפסת החיצונית.
ליליות ביסטרו ברעננה ממשיכה את הפרויקט החברתי הייחודי שמתקיים מזה עשור במסעדת ליליות. בעוד כמספר שבועות יתחיל לפעול הפרויקט החברתי בליליות החדשה בשיתוף מחלקת החינוך של עיריית רעננה ועמותת עלם, במסגרתו יוכשרו ויועסקו בני נוער בסיכון שנפלטו ממסגרות חינוכיות למקצוע הטבחות. הם ירכשו הדרכה, ליווי ותעסוקה לתקופה של כשנה וחצי. הכשרה זו תקנה להם מקצוע מבוקש ותצייד אותם לראשונה בחייהם בכלים להשתלבות בחברה כאזרחים תורמים
מאחורי פעילות מיזמי ליליות עומדת "קבוצת ליליות", קבוצת יזמים עסקיים-חברתיים אשר חברו למימושו של חזון משותף של רכישה והקמת עסקים שפעילות הליבה שלהם משולבת עם עשייה חברתית. חברי הקבוצה: קרן דואליס ליזמות חברתית עסקית בראשות חנוך ברקת תושב רעננה, אסף בלנק תושב הרצליה ונדב ברגר, חרטו על דגלם את המונח עשייה חברתית – שילוב אוכלוסיות חלשות יותרתוך מתן האפשרות לשנות את עתידן ולהפוך לאזרחים עצמאיים ונורמטיביים בחברה. קבוצת ליליות מאמינה כי רק דרך הקניית כלים מעשיים המאפשרים לאנשים לפרנס ולקיים את עצמם בכבוד, ניתן יהיה ליצור שינוי אמיתי בחברה הישראלית.
ליליות ביסטרו
רח' הנשר 1, פינת דרך ירושלים, רעננה
טל. 09-8853508
www.liliyot.co.il

תגובות
0