חומרים ל- 5 מנות:
להכנת מיונז מתובל:
1/2 כוס מיונז
2 כפות לימון טרי סחוט
1 שן שום
1/2 כוס עלי בזיליקום
1/2 כוס שמיר ופטרוזיליה
1/2 כוס בצל ירוק
מלח ופלפל שחור גרוס

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
במעבד מזון לעבד למחית סמיכה את הירקות הירוקים והשום.
להוסיף את המיונז הלימון והתבלינים ולערבב היטב.
ניתן לשמור בקירור עד 3 ימים.

חומרים לשניצל:
5 יח' חזה עוף פרוס
1/2 כוס קמח
2 ביצים
1 כף חרדל היינץ
1 כוס פירורי לחם
מלח ופלפל לפי הטעם
1/2 כוס שמן לטיגון

אופן ההכנה:
בצלחת עמוקה להניח את הקמח ולטבול את חזה העוף מכול צדדיו.
לטרוף את הביצים ולהוסיף את כף החרדל.
לטבול את חזה העוף המקומח בתערובת הביצים.
להעביר לתערובת פירורי הלחם המתובלים.
עטוף את חזה העוף היטב מכול צדיו.
לחמם מעט שמן ולטגן כדקה מכול צד.
להוציא לנייר סופג.

לקוביות צי'פס:
2 תפוחי אדמה
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות ולטגן עד להזהבה.

הרכבת הכריך:
לחתוך באגט, למרוח כמות נדיבה של המיונז הירוק.
להניח ירקות, למרוח שוב מעט מיונז.
להניח את השניצל ואת הצ'יפס.
לצקת שוב מעל מעט מיונז ירוק.
להגיש מיד.

צילום כפיר חרבי