לכתבה המעודכנת למסעדות בפסח 2023 לחצו כאן

'סושה' אורבן סושי מכשירה לפסח את הסניפים הכשרים
בפסח השנה יהיה מגוון רחב של סושי, רולים וקומבינציות ברשת 'סושה', שהכשירה את המטבחים בסניפי תל אביב, רחובות וחולון.
כל מנות הסושי בתפריט של סושה יזכו לגרסה כשרה, כאשר ציפוי הפנקו יוחלף בציפוי פירורי מצה. בין המנות המוצעות: המאצ'י – יילוטייל ובצל ירוק (30 ₪), קליפורניה – סלמון, אבוקדו, ומלפפון עטוף בשומשום קלוי (31 ₪), קראנצ‘י טונה (פיקנטי) – ספייסי טונה, מלפפון, אבוקדו, קנפיו, בצל ירוק (38 ₪). בנוסף למנות הסושי, יוצעו מנות אסייתיות מוקפצות על בסיס אורז ואטריות אורז.
הרצל 12, ת"א סניף כשר. שנקר 46, חולון, סניף כשר. אופנהיימר 2, מתחם המטרו מול, רחובות, סניף כשר. רוטשילד 69, ראשל"צ. בן גוריון 47, בת ים.
סושה, 1-700-55-10-20

o

 

 

 

 

 

 

 

פסח על קו המים של ראשון
מסעדת קלדרון החדשה מציגה תפריט חדש ועדכני בסימן יוון לקראת עונת הקיץ הממשמשת ובאה.
בחול המועד פסח תוכלו להינות מדיל שווה במיוחד של ארוחה זוגית על טהרת הברבוניות (300 גרם) ו-2 כוסות יין לבן ב-139 ₪, כולל הנוף הכחול.
מסעדת קלדרון החדשה, הטיילת חוף ראשון לציון, 03-9629004

פסח במסעדת 'פורטו' בנמל תל אביב
פסטות ולחם פוקאצ'ה מקמח ללא גלוטן. כמו כן תפריט ארוחת הבוקר יותאם לפסח. זאת לצד התפריט הרגיל של 'פורטו' שיוגש במשך כל ימי החג.
תפריט הילדים מציע ארוחה לבחירה (פיצת ילדים או שניצלונים בתוספת צ'יפס או ספגטי עגבניות), כדור גלידה ושתיה במחיר של 39 שקלים.
ערב ליל הסדר (3.4.2015) 09:00 – 16:00 (ארוחת בוקר תוגש עד 12:00).
כל שאר ימי החג פתוח כרגיל.
צילום גלית דויטש

מסעדת הבוקרים הכשרה מציעה מנות בשריות בחול המועד פסח
מסעדת הבוקרים בקיבוץ מרום גולן המתמחה בבשרים מעדרים הגדלים ברמת הגולן, מזמינה בימי חול המועד פסח לתפריט כשר לפסח.
בין המנות הראשונות- כנפיים ברוטב ג'ינג'ר לימון פיקנטי, קרפצ'יו סינטה, קבב הבוקרים- קבב תוצרת הבית עגל וכבש, מוגש עם טחינה ורוטב צ'ימיצ'ורי, ליבת חציל בלדי מוגש עם טחינה ופלפל קלוי, אנטי פסטי ביתי, לחמניות כשרות לפסח מוגש עם מטבלי הבית ועוד.
בין המנות העיקריות- אנטריקוט טרי מיושן במקום- 300 גרם מוגש עם תפוח אדמה מדורה ובצל חרוך, צלעות כבש כ- 350 גרם, איקסמיקס גריל- (מנה זוגית) הכולל-אנטרקוט, צלעות טלה, סטייק פרגית, חזה עוף מתובל וקבב הבית, טריו שיפודים הכולל- אנטריקוט, פרגית וקבב הבית, המבורגר הבוקרים מוגש בלחמנייה כשרה לפסח, שוק אווז ברוטב הדרים מוגש על מצע שעועית עדינה מוקפצת בסויה ושום ושניצל עוף בציפוי פירורי קמח מצה.
לאוהבי הדגים: פילה סלמון עשוי בגריל עם רוטב טרטר מוגש עם פירה, פילה לברק מטוגן מוגש עם פירה, דניס שלם בגריל עם ג'ינג'ר, לימון, שום עם תפוח אדמה מדורה ובצל ופילה אמנון מוגש עם רוטב השף.
לילדים: מגוון מנות כמו נקניקיות, שניצלונים, חזה עוף בגריל, המבורגר בלחמנייה כשרה לפסח, פסטות ועוד.
המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות ומועצה דתית רמת הגולן ברשות הרב ישי סמואל.
המסעדה פתוחה בימי חול המועד- 5-9 באפריל: בין השעות 12:00- ועד אחרון הסועדים.
בערב שישי וערב חג שני- יש להזמין מקום מראש-ארוחת בופה עשירה.
מסעדת הבוקרים – 04-6960206

צילום אילן הדר

 

עושים סדר עם שולמית
מסעדת אחוזת שולמית הוותיקה במושבה ראש פינה שמציעה היסטוריה ציונית מפוארת לצד קולינריה איכותית ומוקפדת ומתמחה בעישון בשרים ודגים שנחו במעשנת מיוחדת תערוך ארוחת ליל סדר חגיגית ואנינה בערב חג הפסח. התפריט החגיגי שנרקח במיוחד לערב זה יציע מגוון מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים מפתים לצד בקבוק יין אדום או לבן לבחירה, שתייה קרה וחמה. מחיר מנה לסועד מבוגר: 350 ₪; מחיר מנה לילד: 270 ₪.
המנות הראשונות שיוגשו למרכז השולחן: מרק עוף עשיר עם קניידלך, סלט ירוק: 3 סוגי חסה רעננה בתוספת עלי בייבי ברוטב ויניגרט הדרים, כבד עוף צעיר בפטריות בצל ויין, על גפן גדושים בבשר טלה, אורז, צנובר וצימוקים, ופטה ביצים מעושנות.
למנה עיקרית יוכלו לבחור הסועדים בין שמונה מנות מגוונות: צלעות טלה מעושנות ברוטב סויה ודבש, צלעות טלה בגריל על מצע פירה פרמז'ן, סטייק סנטה עסיסי מלווה ברוטב חרדל ועשבי תיבול, אומצת אנטריקוט עסיסית מלווה ברוטב יין בצד,מדליוני פילה מלווה ברוטב יין אדום, חזה אווז מעושן מלווה ברוטב חזרת, פילה דניס ברוטב פרובנסל, פילה סלמון מעושן; מנת ילדים : שניצל בתוספת פסטה. על כל שולחן תוגש סלסילת מצות.
לקינוח יבחרו הסועדים בין: עוגת שוקולד חמה, טארט טאטן, שזיפים שיכורים בתוספת גלידת וניל.
ארוחת ליל סדר חגיגית ערב חג הפסח, יום ו', 3.3.15; החל מהשעה: 17:30; מסעדת אחוזת שולמית, רח' דוד שו"ב 34; ראש פינה; מחיר לסועד מבוגר: 350 שקלים; מחיר לילד: 270. טל': 04-6931485; יש להזמין מקום מראש. 
צילום יפית בשבקין

תפריט מיוחד לפסח במסעדת מודרן שבמוזיאון ישראל
בין המנות הכשרות לפסח תוכלו למצוא סטייק סלמון בטאבון, פילה דג מוסר ים, שניצל ענק דק-דק, חזה עוף בגריל, פרגית במשרה דיז'ון, המבורגר 220 גר', קבב משמש, סופריטו ערמונים וארטישוק ירושלמי, וכמובן סטייק אנטריקוט 250 גר'. גם הצמחוניים יוכלו ליהנות ממנה עיקרית איכותיות הכוללת ירקות צעירים ממולאים. בנוסף יש במודרן באוסף יינות ישראלים מהגדולים והמקיפים בארץ.
מסעדת מודרן – מוזיאון ישראל, רח' רופין 11 ירושלים. 02-6480862

חול המועד פסח במסעדת "שיין אנד שארפ": תפריט ילדים חדש 1+1 וגם הפתעה למבוגרים
במסעדת הבשרים התל אביבית החליטו לחדש בתפריט ילדים חדש לקראת החג.
הילדים ייהנו במשך חול המועד מארוחת ילדים 1+1 (במשך כל שעות פעילות המסעדה).
בתפריט הילדים ניתן למצוא: המבורגר 120 גרם מבשר טחון מדי יום במקום, מוגש בלחמנייה עם ירקות וצ'יפס; שניצלים עם ירקות ותוספת לבחירה; ספגטי במגוון רטבים; כוס גזוז.
מחיר ארוחת ילדים 42 ₪.
הסועדים בערב ייהנו מקינוח מתנה לזוג בהזמנת שתי מנות עיקריות.
מסעדת Shine & Sharp רח' יגאל אלון 65, תל אביב. 03-5364755
צילום שרית גופן

תפריטים מיוחדים כשרים לפסח של שף מאיר אדוני במהלך חול המועד פסח במסעדות לומינה ובלוסקיי
שתי המסעדות יהיו פתוחות החל מחמישי 2 לאפריל (יום לפני ליל הסדר) ובמהלך חול ומועד, ראשון (5 לאפריל) עד רביעי (8 לאפריל) כולל, בצהרים ובערב, עם תפריט מיוחד וכשר לפסח.
במסעדת לומינה, הביסטרו הישראלי מודרני של מאיר אדוני, המשקיף אל הים, יוגשו בין היתר המנות הבאות:
• מרק ארטישוק ירושלמי עם פירה בטטה וביצה עלומה בטמפורה,
• מנת גפילטע פיש – קציצות דג בנוסח יהודי, קרם סלק וחזרת, ביצי סלמון, קרם גזר, איולי ליים ועלים חרדליים,
• סלט סלקים אורגניים צבעוניים ולשון כבושה, קציפת חזרת, וינגרט איולי שום, אגוזי מלך קלויים ומשמש מעושן ועוד מנות ראשונות נוספות.
• סופריטו עוף עם חזה אווז מעושן, קונפי ארטישוק ירושלמי, תפוח אדמה צלוי, בצל סגול מקורמל ופול ירוק.
• רחובות טיחואנה – בשר טלה בגריל פחימים, כרוש מעושן, בצלים כרוכים בדבש וצ'ילי, קרם בטטה וצ'יפוטלה מעושן, סלסלת ליים חבנרו שום ונענע.
• פילה לברק – קרם חציל לבן, פירה גס, ירוקים מוקפצים, קול פטרוזיליה בצל ושום ועוד מנות נוספות.
לומינה, מלון קרלטון, רחוב אליעזר פרי 10, תל אביב. 03-5201828

 

בבלוסקיי, הממוקמת על גג המלון וצופה לנוף פנורמי מרהיב אל קו החוף ואל גגות העיר תל אביב, יוגשו בית היתר המנות הבאות:
• סשימי ערבה – סשימי אינטיאס, יוגורט וקרם חציל שחור, עגבניות שרי קלופות, שומר בייבי ארטישוק "בריגול", איולי ליים, זרעי עגבניות ערבה, בשר חציל, צנונית.
• קרפצ'יו לוקוס – קרפצ'יו לוקוס, יוגורט מצומצם, סלסת עגבניות, קרם חציל שחור, צ'ילי ירוק בצל מטוגן, שעועית ירוקה, קרם חציל לבן, שאלוט, כוסברה.
• בר ירושלמי – פילה בר ים אפוי, מוס דג בר ים, "קשקשי" זוקיני, קרם ארטישוק ירושלמי ארטישוק "בריגול", שומר בייבי צלוי, שעועית טורקית, זיתי קלמטה, אורגנו גרטן כרישה מוחמצת.
• זיכרונות מקזבלנקה – פילה לוקוס בחמאת עשבים, מרמלדת פלפלים, תבשיל מנגולד, כרישה ולימון קרם יוגורט, כוסברה, אורגנו.
• דניס ערבה – דניס צרוב בגריל פחמי הדרים, עגבניות ערבה צרובות, מוצרלה באפלו, חמאת עגבניות, זוקיני צרוב, בזיליקום, גרידת ליים
ועוד מנות נוספות.
Blue Sky by Meir Adoni, מלון קרלטון ת"א, 03-5201830
צילום דן פרץ

אירועי פסח במסעדת הסוהו בראשון לציון
כמדי שנה הסוהו תציע בערב החג שולחן חג כהלכתו עם ארוחה חגיגית במיוחד.
המנות מוגשות למרכז שולחן. על כל שולחן יוצבו הגדות מיוחדות וכמובן צלחת פסח מסורתית עם כל סממני החג.
בראשונות: פטה כבד עוף ברוטב קרמל בלסמי, רימונים ויין, סביצ'ה טונה במרינדת פפאיה, סלט שורשים ויאטנמי.
סושי: טייפון, רול סוחף עטוף בסלמון צרוב, מיונז, טריאקי, שבבי בטטה ועירית במילוי טונה חריפה, מלפפון אבוקדו ובטטה, קרייזי ססמי במילוי אבוקדו, מלפפון, אספרגוס בציפוי שומשום קלוי ומעל תערובת סלמון, איקורא, מיונז יפני ובצל ירוק. וספיישל רולס נוספים, ביניהם רול צמחוני.
בעיקריות: שיפוד נתח קצבים לקרניברים שביננו, ג'מבו שיפוד פילה בקר במרינדת חרדל, דבש, שום, שמן זית וקארי, בומביי דג ברמונדי במעטפת סלסה ירוקה, בומביי נודלקארי- מנה אקזוטית של איטריות אורז מוקפצות עם שלל ירקות, חלב קוקוס, בשר קצוץ, צנוברים בזיליקום וכוסברה, ועוד מנות בשריות נוספות, אשר יוגשו לצד תוספות: ירקות שורש בקארי אדום וחלב קוקוס, אורז מוקפץ, סטייק צ'יפס ובטטות צלויות.
לקינוח: פבלובה בניחוח משכר, על בסיס מרנג עם גלידת וניל או סורבה ופירות יער. סורבה, ופאדג' שוקולד חם עם גלידת וניל.
כל סועד יוכל ליהנות משתייה קלה חופשית, בירות, יין להרמת כוסית ושתייה חמה.
המחיר לאדם: 365 ₪. ילד (עד גיל 10) : 125 ₪ (ילדים עד גיל 3- חינם)
תחילת הגשת התפריט בשעה 19:30.
סוהו. משה בקר 15 אזור התעשייה הישן ראשון לציון. 03-9658395
צילום דודי מוסקוביץ

בביסטרו 'טשרניחובסקי 6' של השף איל מרון יחגגו את ערב פסח בארוחת שף איכותית, משפחתית וחגיגית
בארוחה, אשר תוגש ביום שישי 3.4, ייהנו האורחים מתפריט חג, שנבנה במיוחד לערב המיוחד הזה, הכולל: מבחר מנות ראשונות, מנה עיקרית, קינוחים, שתייה קלה, שתייה חמה ויין הבית אדום ולבן.
למנה ראשונה, יוגשו לשולחן: כבד קצוץ עם בצל מטוגן בשמאלץ, גפילטע פיש וחזרת אדומה, קציצות פרסה ומגוון סלטים.
למנה העיקרית ניתן יהיה לבחור מבין המנות הבאות: ביף בורגיניון – בשר בבישול ארוך ביין אדום וירקות, פילה דג ים, שוק אווז קונפי, ועוף צלוי בתנור ביין לבן וירקות.
לסיום מתוק של הארוחה יוגשו מבחר קינוחים למרכז השולחן.
גם הסועדים הצמחוניים והטבעוניים יוכלו ליהנות מארוחת חג מלאה.
מחיר הארוחה לאדם, כולל שתייה ללא הגבלה (גם היין) – 320 ₪.
"טשרניחובסקי 6", רחוב טשרניחובסקי 5, תל אביב. 03-6208729,

פסח בבית קורדיליה ביפו
תפריט ערב פסח 2015 בבית קורדיליה של השף ניר צוק – 11 מנות מוגשות למרכז השולחן:
– מנות ראשונות
סלסלת מצות בליווי חמאה ומטבל עלי גפן
כבד קצוץ ביד
גפילטע פיש ישר מאמא של השף בליווי חזרת
סלמון מעושן
קרפצ'יו פילה בקר ברוטב חזרת
סלט של אביב
– מנות עיקריות
פילה מוסר ים בסלט אספרגוס
רולדת עוף (ללא אנטיביוטיקה) וירקות שורש
קדירת עגל ביין אדום בורגונדי
מדליוני פילה בקר ושמפיניון צלויות
ריזוטו פטריות יער
– קינוח
גורמנדיז אישי
המחיר 350 ₪ לסועד

 

מסעדת התרנגול הכחול בניצוחו של השף שאול בן אדרת  תקיים ארוחת ערב פסח חגיגית
בתפריט צלחת ברכות ומצות לכל השולחן, שלל מנות ראשונות למרכז שולחן, מנה עיקרית לבחירה, תוספות, קינוחים ויינות ללא הגבלה במחיר 375 ₪ לאדם. פתיחת דלתות ב- 19:30
בראשונות: סלט עשבים טריים ,שמן זית ,מיץ לימון וטחינה גולמית, פטה כבדי עוף בקלוודוס דבש וריבת גזר מתובלת. סלט דלעת טרייה אגוזים חמוציות נענע. סלמון גרבלקס קרם אבוקדו, פלפלים מתוקים וקוויאר שחור. ריזוטו משכר עם שלל סוגי פטריות ציר פורצ'יני וכמהין . סינטה כבושה, חרדל דיז'ון ומלון מתוק.
בעיקריות, מנה אחת לבחירה: פרגית אפויה בתנור עם פירות יבשים, סילאן ויין אדום. צוואר טלה במילוי אורז, שקדים, נענע, צימוקים ותבשיל דלעת. קדירת צלי בקר ביין אדום, ירקות שורש ומרווה.
לצמחוניים: מנגולד במילוי חיטה ירוקה, ארטישוק, שורש סלרי ולימון בסלסת עגבניות צלויות, ולאוהבי הים: קריספי בס שלם ברוטב לימונים, עשבי תיבול ושאלוט פריך או תבשיל מוסר ים ברוטב עגבניות ופלפלים בסגנון חריימה
תוספות: אורז בר לבן ושחור, עם אוכמניות נענע ושקדים, תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין ושום.
קינוח אישי לכל סועד: תותים, קרם מסקרפונה מפנק עם נשיקות מרנג ואצבע שוקולד רושה
הסועדים ייהנו מיינות ללא הגבלה: לבן – סוביניון בלאן- רקנאטי. אדום – רקאנטי קברנה סוביניון.שתיה קלה אחת לבחירה. שתיה חמה: תה ורדים / קפה.
מחירים: 375 ₪ לאדם, 280 ₪ לילד (מנות ראשונות ומנה עיקרית של שניצל (כשר) וצ'יפס (אפשרות להמבורגר עם לחמנייה כשרה/ פסטה כשרה).

תפריט כשר לפסח ברשת ג'ו
רשת קפה ג'ו מציגה תפריט פסח כשר ועשיר, עם מגוון מנות חדשות בניצוחו של השף הרשתי רם ענתבי שיוגשו בסניפי הרשת במהלך החג. מנות רבות מהתפריט העשיר המוגשות ברשת הותאמו לפסח, ולצדן הוספו מנות חדשות שנבנו לרגל החג. המנות, הכוללות מנות "בצק" אהובות ומוכרות, דוגמת ניוקי ואפילו בורקסים, עברו התאמה לחג והן מבוססות על קמח תפוחי אדמה וקמח מצה.
בין המנות: מגוון של ארוחות בוקר, סלטים (חלומי פטריות, ים תיכוני, בסטה חם, קליפורניה ועוד), פיצות (פיצה ג'ו, ללא גלוטן), כריכים (סלמון מעושן, טונה, אבוקדו ועוד), טוסטים (גבינות, פטריות, ים תיכוני, אמריקאי ועוד), סקיני פסטה וניוקי במגוון רטבים וקינוחים (כדור שוקולד, אלפחורס, גביניות פסח ועוד).
תפריט הפסח יוצע גם בחנויות הנוחות של מנטה ברחבי הארץ לטובת אלו היוצאים לטייל עם המשפחה והחברים בימי החג. בנקודות המכירה של ג'ו בחנויות 'מנטה' יוצעו כריכי פאניני (רוסטביף, ים תיכוני וטוניסאי), מאפים מתוקים (מאפה שוקולד, גבינית, בראוניס ועוגת שיש) ומאפים מלוחים (בורקס תפו"א ובורקס גבינה)- הכל כשר לפסח.
סניפי הרשת שיהיו פתוחים במהלך חג הפסח: אשדוד סניף סטאר סנטר וסניף עד הלום, בת ים סניף הטיילת, אשקלון בקניון גירון, ובמרינה, סניף גני תקווה, ראשון לציון סניף קניון הזהב, רחובות סניף פארק המדע, סניף קניון חולון, סניף יד מרדכי, סניף יהוד, סניף כפר סבא, סניף מבשרת ציון, סניף מרום נווה ברמת גן, סניף פולג ובתל אביב סניף עזריאלי.

 

"לנדוור" רשת בתי הקפה מציעה תפריט כשר לפסח
בין המנות:
• ארוחת הבוקר – מוגשת עם סלסלת לחמים ובה חצי מצה, 1/3 בגט ושתי לחמניות ביס.
• סלטים – מוגשים עם 1/3 בגט כשר לפסח ורוטב שום לימון.
• שקשוקה – מוגשת עם סלסלת לחמים כשרה.
• טוסטים וכריכים – הכריכים והטוסטים יוצאים ב 1/3 בגט כשר לפסח, טריו סלמון מעושן מוגש בלחמניות ביס כשרות.
• מגוון מנות נשנושים – מקלוני חלומי בציפוי קמח מצה, רושטי מקמח מצה, קרפצ'ו סלמון מעושן וחציל קלוי בטחינה עם לחמניות ביס כשרות או מצה.
• מגוון מנות עיקריות – דגים, מג'דרה קינואה ועדשים, המבורגר פורטבלו ופרמז'ן וקציצות בטטה וג'ינג'ר (מקמח מצה), פסטה ופיצה כשרות לפסח.
• מנות ילדים – ארוחת בוקר, טוסט צהובה, פסטה ילדים ופיצה ילדים.
• קינוחים – עוגת גבינה פירורים, ועוגת שוקולד חמה, רוזלך מבצק כשר ועוד.
ייתכנו שינויים מסניף לסניף בהתאם לסוג הכשרות.
כשר מהדרין ללא חשש לקטניות: ירושלים – סינמה סיטי, שד' יצחק רבין 10, ירושלים, קריית שמונה – קניון נחמיה, הנשיא 4, קריית שמונה.
כשרות לאוכלי קטניות: מודיעין – עזריאלי, לב העיר מודיעין, היכל התרבות – דיזינגוף 11, תל אביב, קריית אתא – קניון שער הצפון, פתח תקווה – עופר הקניון הגדול.
סניפים המציעים מנות כשרות לפסח ולא ימכרו חמץ (ללא כשרות לפסח)
באר שבע – מתחם B7, חיל הנדסה 2, באר שבע, אילת – קאמפן 5, פארק הקרח, אילת, חולון – מרכז עזריאלי, תל אביב – סניף הנמל.
צילום בועז לביא

 

רשת קפה גרג מציעה תפריט כשר לחג הפסח

רשת קפה גרג תפריט מציעה כשר לפסח מסוגים שונים לפי הסניפים: לאוכלי קטניות, מהדרין ללא חשש ובשרי. התפריטים הכשרים יוצעו בכל מהלך חג הפסח, ויכללו מגוון ארוחות בוקר, סלטים, כריכים, טוסטים, מנות עיקריות ומרקים.
בין המנות המוצעות בתפריט הכשר לפסח:
ארוחת בוקר: שתי ביצים לבחירה, מבחר גבינות, סלט אבוקדו, טונה סלט קצוץ/ירוק לחם כשר לפסח עם פסטו מעודן, חמאה, זיתים ,קונפיטורה, עוגייה כשרה לפסח, קפה, מיץ טבעי לבחירה (תפוזים, לימונדה, אשכוליות אדומות, גזר). מאפה בוקר : מאפה כשר לפסח בטעם תפוחים/שוקולד, בורקס גרג : מאפה עלים כשר לפסח במילוי גבינה, מוגש בליווי ביצה קשה, עגבנייה ומלפפון חמוץ.
כריכים מלחם כשר לפסח: מוגשים עם סלט ירוק/קצוץ/טאבולה קינואה:
כריך חביתה: לחם כשר לפסח, גבינת שמנת, חביתה, מלפפון חמוץ, עגבנייה וחסה.
כריך בלקני: לחם כשר לפסח, פסטו, גבינת פטה, גבינת שמנת, פלפל אדום קלוי וחציל. מוגש חם.
כריך סלמון: לחם כשר לפסח, סלמון מעושן, גבינת שמנת, ביצה קשה, עגבנייה, חסה וטבעות בצל סגול.
סלטים מוגשים בתוספת לחם כשר לפסח ומטבלים:
סלט סביח – גרגרי חומוס חמים, חציל, תפו"א וביצה קשה מונחים על מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פטרוזיליה ונענע קצוצים. מתובל בשמן זית, לימון וטחינה. סלט פאטוש – חסה, מלפפון, עגבניות שרי, זיתים שחורים, בצל, פטה וקוביות לחם קלוי כשר לפסח ורוטב שמן זית, לימון ופסטו עם גרעינים קלויים מעל. סלט טונה בריא – חסה, עגבנייה, מלפפון, פלפל, זיתים ירוקים ובצל קצוצים ומתובלים בשמן זית ולימון, טונה, תפו"א ביצה קשה מגורדים, מלפפון חמוץ וזיתים שחורים.
מנות לצהרי היום: קיש גבינות: קיש אישי במילוי בצל/ בטטה לבחירה, בליווי סלט ירוק/קצוץ/טאבולה קינואה. פאד תאי סלמון – נתחי סלמון, בצל, פלפל, כרוב, שעועית ירוקה, פטריות, גזר, נבטים, כוסברה, בצל ירוק ובטנים מטגנים מוקפצים עם אטריות כשרות לפסח ברוטב פיקנטי. רביולי גבינות – כיסונים ממולאים גבינות ברוטב שמנת פטריות. רביולי בטטה – כיסונים ממולאים בטטה ברוטב קרם פסטו.
צילום אלעד גוטמן

 

קפה קפה מציעה תפריט כשר לפסח
תפריט כשר לפסח יוגש בסניפים השונים בשתי גרסאות: תפריט המותאם לאוכלי קטניות ותפריט ללא חשש קטניות. התפריט מבוסס על מנות הדגל של הרשת עם אדפטציה כשרה לפסח, תוך שימוש בחומרי גלם טריים.
בין המנות הבולטות בתפריטי פסח:
סלט סלמון מוקפץ הכולל נתחי סלמון, גזר, נבטים, כרוב לבן, פלפל אדום ובצל סגול שמוקפצים ברוטב אסייתי, על תערובת עלים ועגבניות שרי.
ארוחת בוקר (ליחיד/לזוג) הכוללת ביצים ע"פ העדפה, סלסלת מצות/ לחמים כשרים לפסח, סלט קצוץ, מגוון ממרחים, משקה חם ומשקה קר.
גראטן תפו"א- תפו"א מדורה, גבינות ופטריות בהקרמה בתנור. מוגש במחבת לוהטת.
ארוחות בוקר: החל מ-36 ₪. סלטים, סנדביצ'ים ופסטות: החל מ-29 ₪.
התפריט הכשר לפסח מוגש במרבית סניפי רשת "קפה קפה" ברחבי הארץ.
צילום דן פרץ

 

 

'ארומה ישראל' מפעילה בפסח את 'ארומה Drive' בסניף צומת טמרה 
רשת 'ארומה ישראל' מפעילה בסניף צומת טמרה (בתחנת סונול על כביש 70) את ארומה Drive – שירות חדש להזמנת אוכל ושתייה בלי צורך לצאת מהמכונית.המטיילים הרבים בצפון הארץ יוכלו לעבור בסניף ולהזמין אוכל ושתייה מבלי שיצטרכו לעצור בדרך, לצאת מהרכב ולהתעכב.
הרעיון עובד מצוין בחו"ל וכעת מיושם בארץ. לאור הצלחת המיזם, ארומה Drive יתרחב בהמשך לסניפים נוספים ברחבי הארץ.

כמו כן, רשת "ארומה ישראל" מציעה תפריט לפסח בסניפיה ברחבי הארץ. התפריט יכלול מבחר מאפים, כריכים, עוגות ומרקים איכותיים לחג.
בין המנות לפסח ניתן למצוא: בורקסים גבינה ותפוח אדמה, עוגות גבינה, כדורי שוקולד, מבחר כריכים, לחמניות פסח, מאפה ריקוטה, סהרון וניל ושוקולוד צ'יפס, סלטים.