לחם פיצוחים פשוט להכנה

אפשר לשלב מבחר רחב של גרעינים, אגוזים, שקדים לפי מה שאוהבים – כל עוד יהיו סל הכול 2.5 כוסות

מצרכים

1/2 כוס זרעי פשתן

1/2 כוס פיסטוק או אגוזי לוז (טבעיים)

1 כוס שקדים לבנים מולבנים וחצויים או קשיו (טבעיים)

1/2 כוס שומשום

3 ביצים L

1/4 כוס חמאה או שמן קוקוס (מומס)

1/2 כפית מלח

אופן ההכנה

לחמם תנור ל-160מעלות.

להכין תבנית אפייה – משומנת או עם נייר אפייה.

לערבב ביחד את כל הרכיבים לפי הסדר: תמהיל שקדים, אגוזים וגרעינים, ביצים וחמאה.

להעביר לתבנית.

לאפות במשך 45 דקות.

לקרר 15 דקות בתוך התבנית.

להוציא, להפוך את הלחם ולצנן לגמרי לפני שפורסים ולהגיש.