יקב הרי הגליל מקיבוץ יראון חוגג עשור ויוצא למסע טעימות ברחבי הארץ, עם אירוח גורמה במסעדות הנבחרות. בין המארחות בטור היינות, מסעדת כרמים שבמושב סגולה, ביסטרו נועה של השף ניר צוק וכרמלה בנחלה.

ב- 9 במרץ היקב יורד דרומה ויגיע לערב מיוחד במסעדת "כרמים" במושב סגולה, שם יחגוג השף סהר רפאל, זוכה תוכנית הריאלטי "המטבח" בערוץ 2, עם טעמים וניחוחות גורמה שירכיבו ארוחה, בליווי מדריך יינות מקצועי מיקב הרי גליל. בסיום הארוחה יזכו הסועדים בהזמנה זוגית לביקור ביקב הרי גליל.

את הארוחה יפתחו מנות פתיחה של אבוקדו במילוי סביצ'ה טונה וסנדביץ' ברבוניה על קרם חצילים, מלווים ביין הרי גליל רוזה 2009.
למנות ראשונות: לוקוס לבן ופיטריות אונאקי בקציפת אפונה טרייה, מוצרלה סגולה בזיליקום עגבניות שטח צלויות ופילה חציל שרוף בשמן זית בתולי ומיץ הדרים, ורביולי שקדי עגל מונח על מיטה של ארטישוק טרי מבושם בשמן אגוזים ברוטב דמי גלס. המנות ילוו ביין הרי גליל ויונייה 2007.
לניקוי הטעמים יוגש סורבה תפוחים/פסיפלורה.

מצעד העיקריות: צלע טלה על סלטון עדשים שחורות וכבד אווז על שקית הפתעה, אוסובוקו טלה במילוי אתני לצד ירקות שורש בבישול ארוך, ופילה אינטיאס צלוי באסכלה על פולנטה רכה עם סלט תרד ופלפלים קלויים. המנות בלווי יין הדגל של הרי גליל, מירון 2006, זוכה בפרס היין המצטיין לשנת 2010 בתחרות השנתית של המגזין יין וגורמה.

לקינוח יוגשו גבינות, פירות ומתוקים.

מסע הטעמים של "גליל גורמה 2010" נפתח בחודש פברואר ויימשך לאורך כל השנה, במיטב המסעדות בישראל. במסגרת האירוע יוכלו האורחים ליהנות מארוחות גורמה עם טובי השפים בישראל המותאמות ליינות היקב.

מחיר הארוחה לסועד – 200 ₪ כולל יין והזמנה לביקור ביקב. מומלץ להזמין מקומות מראש.

כרמים, מושב סגולה, 8 ק"מ דרומית לצומת קסטינה, על כביש ת"א-ב"ש (ציר 4), טל. 08-8505859
א' – ה',  24:00-09:00