fbpx

חינקלי

החומרים הדרושיםחצי ק"ג קמח 1 ביצה חצי כוס שמן מים חמים קורט מלח למילויבשר בקר טחון שום קצוץ מלח בצל קצוץ פלפל שחור גרוס אופן ההכנהמערבבים את הקמח עם הביצה,מוסיפים את השמן,מים חמים והמלח עד שנוצר בצק רך כמו פלסטלינה. מרדדים וקורצים עיגולים. מערבבים את חומרי המילוי וממלאים כל עיגול,סוגרים בתנועה סיבובית ליצירת כיסון, מניחים על הצד של הסגירה ומקפיאים. מההקפאה,מבשלים כ-10 דקות במים רותחים עם מלח.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

החומרים הדרושים
חצי ק"ג קמח
1 ביצה
חצי כוס שמן
מים חמים
קורט מלח

למילוי
בשר בקר טחון
שום קצוץ
מלח
בצל קצוץ
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה
מערבבים את הקמח עם הביצה,מוסיפים את השמן,מים חמים והמלח עד שנוצר בצק רך כמו פלסטלינה.

מרדדים וקורצים עיגולים.

מערבבים את חומרי המילוי וממלאים כל עיגול,סוגרים בתנועה סיבובית ליצירת כיסון, מניחים על הצד של הסגירה ומקפיאים.

מההקפאה,מבשלים כ-10 דקות במים רותחים עם מלח.


Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר