כרובית בטחינה

 

מתכון ל-6 סועדים

חומרים
קילו כרובית טרייה ושלמה
שמן לטיגון
כוס טחינה מוכנה
חצי כוס לימון טרי
1 כפית סומק
חצי כפית מלח


אופן ההכנה
משירים את הגבעולים מן הכרובית ומחלקים אותה לפרחים.

מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הפרחים עד הזהבה.

מוציאים מן השמן ומסננים אותם.

מעבירים את הפרחים לשאר החומרים ומערבבים.

מגישים קר.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה