פסטה ללא גלוטן בקערה אחת

בקערת ערבוב שמים 3 כפות שמן זית, מעט מלח ופלפל, מעט פלפל שאטה גרוס לפי הטעם, 4 שיני קונפי שום, פטרוזיליה קצוצה, עלי בזיליקום קרועים, אגוזי מלך וגילופי פרמז'ן. צילום אסף אמברם
חברת פסטה ריקו המתמחה בייצור פסטה טרייה בשיטה איטלקית מסורתית, מציעה מתכון כשר לפסח של פסטה ללא גלוטן בקערה אחת עם רוטב קלאסי מנצח של קונפי שום ועלי תבלין. במתכון נעשה שימוש באטריות קזרצ'ה ללא גלוטן על בסיס קמח תירס ואורז

מצרכים ל-4 מנות

1 חבילת פסטה ללא גלוטן כמו של פסטה ריקו (400 גרם)

4 שיני קונפי שום

3 כפות שמן זית

1 צרור עלי פטרוזיליה

1 צרור עלי בזיליקום

מעט מלח ופלפל גרוס

מעט פלפל שאטה גרוס

4 אגוזי מלך

2-3 גילופי פרמז'ן

צילום אסף אמברם

אופן ההכנה

מבשלים את הפסטה ללא גלוטן במים רותחים מומלחים למשך 8-12 דקות.

בקערת ערבוב שמים 3 כפות שמן זית, מעט מלח ופלפל, מעט פלפל שאטה גרוס לפי הטעם, 4 שיני קונפי שום, פטרוזיליה קצוצה, עלי בזיליקום קרועים, אגוזי מלך וגילופי פרמז'ן.

ניתן להוסיף גם מעט פירורי עגבניות מיובשות.

מוסיפים לקערה כמה טיפות מי בישול הפסטה.

מסננים את הפסטה.

מוסיפים את הפסטה המוכנה ומערבבים היטב.

מסדרים בצלחות ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר