פרוסות סינטה צרובות בנוסח מרינדו

 

מצרכים:
1 ק"ג נתח סינטה מיושן, פרוס לפרוסות בעובי של חצי ס"מ.

למרינדה:
2 כפות חרדל דישון עם גרגירים
1 כף סילאן (דבש תמרים)
1/2 כפית פלפל גרוס
2 שיני שום כתושות
2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל מוצרי המרינדה.
משרים את נתחי הסינטה במרינדה ומניחים במקרר ל-24 שעות.
מחממים היטב מחבת, וצורבים כל פרוסה למשך חצי דקה בכל צד.
מגישים חם.

מומלץ להגיש בתוספת סלט ירוק.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה