fbpx

קיש גבינות עיזים וקוואקר

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

אביזרים

מעבד מזון או קערה ללישה, מערוך, נייר אפייה, תבנית קיש

רכיבים

לקלתית הקיש בקוטר 26

1 ביצה

1 כוס קוואקר

1 כוס קמח לבן

150 גרם חמאה מחולקת לקוביות

חצי כפית מלח

מים קרים לפי הצורך – 2-5 כפות

למלית

1 מיכל של שמנת מתוקה

2 ביצים טרופות

200 גרם גבינת פטה עיזים מפוררת

חצי כפית מלח

3 גבעולי טימין – רק העלים

2 בצל קצוץ מטוגן

חצי כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

במעבד מזון מניחים את כל מרכיבי הקלתית. אם יש צורך מוסיפים מעט מים קרים.

מעבירים למקרר ל- 10 דקות ומרדדים על נייר אפייה מקומח.

מעבירים בזהירות את הבצק לתבנית קיש ומרפדים היטב גם את הדפנות.

מעבירים את התבנית למקפיא ל- 20 דקות.

בקערה רחבה מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית.

מעבירים לתבנית עם הבצק ואופים בחום של 180 מעלות 30-40 דקות.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר