תבשיל תחליף עוף מן הצומח בתערובת פטריות

מצרכים למנה אחת

1 חבילת רצועות תחליף עוף מן הצומח כמו של INSTEAD

1/2 חבילת פטריות שמפיניון

1/2 חבילת פטריות פורטובלו קטנות

1/2 חבילת פטריות מלך היער

1/2 חבילת פטריות יער (ירדן)

1/2 חבילת פטריות שימאג׳י

3 כפות שמן זית

1/2 בצל לבן פרוס

2 גבעולי תימין

2 שיני שום כתושות

קורט מלח ופלפל

לקישוט: 1 גבעול בצל ירוק

אופן ההכנה

במחבת חמה מאוד מחממים שמן זית.

מטגנים את פטריות השמפיניון, הפורטובלו והבצל עד השחמה.

מוסיפים את רצועות תחליף העוף.

ממשיכים לטגן עד השחמה קלה.

מוסיפים את פטריות היער והשימאג'י ושאר חומרי הגלם.

מקפיצים יחד.

להגשה

מניחים בכלי הגשה.

מקשטים בבצל ירוק.