מרק קישואים של חלי ממן

רכיבים

1 כף שמן זית
6 קישואים גדולים חתוכים לקוביות
1 בצל גדול
1 צרור שמיר קצוץ דק
 1 כף מרק עוף, תבלינים
6 כוסות מים

אופן ההכנה

מטגנים את הבצל בסיר עד שישחים.

מוסיפים את יתר הירקות ומכסים את הכול במים רותחים.

מוסיפים אבקת מרק ואבקת שום.

מבשלים 45 דקות על אש בינונית.

מוסיפים מלח ופלפל רק בסוף.

מערבבים מפעם לפעם.

מצננים מספר דקות ומעבירים למעבד מזון.

לאתר חלי ממן – רשת תמיכה לאורח חיים