השבוע בענף היין 311 אלון גונן| 10 בדצמבר 2021|200 מ"ל מיץ ענבים = 4 כפיות סוכר – יש מתנגד מפתיע למס, מחסור ביינות ספציפיים בחנויות, מה קרה ליקב...
מס הסוכר – האם התירוש יוחרג והאם מועצת גפן יין הופכת לפוליטית? אלון גונן| 10 בדצמבר 2021|החברה הישראלית צריכה לחשוב על בריאות הציבור כאשר הסוכר נחשב לאויב גדול יותר אפילו ממלח. נציגי הציבור החרדי שהינם היחידים...
מחסור ביינות בחנויות – האומנם? אלון גונן| 10 בדצמבר 2021|לאחרונה מתברר שלקוחות רבים לא מצליחים להשיג בחנויות היין יינות של יקבים מסוימים מאוד. בעיקר מדובר ביינות של היקבים קסטל,...
יינות קפריסין – יותר מאשר השבחת קטורת יונתן לבני| 10 בדצמבר 2021|מרחק חצי שעה טיסה מישראל בימים כתיקונם, כשלא צריך למלא טפסי בריאות על מנת להיכנס אליה, ישנם בקפריסין יקבים מעניינים...
ביקורות יין – יינות 2018 מהיקבים טוליפ, בית אל, שילה וגוש עציון אלון גונן| 10 בדצמבר 2021|השבוע בטעימה שנת 2018: יקב טוליפ - סדרת היינן מורבדר, יקב בית אל- מלבק, יקב שילה - סוד קברנה סוביניון,...
שמענו בין הגפנים 311 – גם זה קרה השבוע אלון גונן| 10 בדצמבר 2021|השבוע בין הגפנים: ענף היין כולו משתתף באבלו הכבד של שיקי ראוכברגר, היקבים הגדולים או חלקם חוזרים לתערוכת סומלייה, ארנון...
ביקור בית ביקב גיתו – אחרי עשר שנים וחצי רני (רענן) רוגל| 10 בדצמבר 2021|בחודש מאי 2011 פרסמנו תחת הכותרת 'היין מאחד את המשפחה' כתבה בעקבות ביקור יחד עם חברי יגאל ברנע ביקב ביתי...
השבוע בענף היין 310 מערכת אכול ושאטו| 3 בדצמבר 2021|שיטת הסלמי של יקב כרמל, לאן נעלמה אורנה צ'ילאג? למה אין עמותת סומליירים ישראלית?
ביקורות יין: יקב נווה ירק, יקב תשבי, יקב שאטו גולן אלון גונן| 3 בדצמבר 2021|השבוע בביקורות: יקב נוה ירק – 3 סירות אותה שנת בציר 3 סוגי טרואר, יקב תשבי סדרת אסטייט, יקב שאטו...
קשר או פלונטר? רשות התחרות חוקרת הסכמי הפצה של יקב כרמל אלון גונן| 3 בדצמבר 2021|שיטת הסלמי של יקב כרמל כנראה התחילה להלחיץ גורמים בענף, ויש ניסיון לעצור את המהלך או לפחות לרמוז לכרמל כי...
מי הסומלייה הטוב ביותר באירופה ואיפה הישראלים? קדימה הצטרפו יונתן לבני| 3 בדצמבר 2021|למה בתחרות זו לא היה נציג מישראל? כי בישראל אין סניף של ארגון הסומליירים הבינלאומי. אנו מזמינים אתכם לארגן עמותה...
מתחת לפני השטח – או לאן נעלמה אורנה צ'ילאג? אלון גונן| 3 בדצמבר 2021|אורנה הייתה הראשונה שהיה לה האומץ לצעוק כנגד טעמי הנגרייה ביינות הישראלים: "חביות, חביות, חביות. כולם דוחפים בחביות. הפירותיות והריחות...