fbpx

מתכוני מנות ראשונות

מחכים להופעת בועות במרכז הפנקייק והופכים לצד שני עד לצריבה מלאה. צילום אנטולי מיכאלו

פנקייק תירס ויוגורט עזים

מחלבת אלטו שמציעה מתכון קל להכנה לשבועות מזמינה לחגוג עם גבינות מיוחדות במעדנייה ובית הקפה לצד פלטות גורמה, מאפים, עוגות ותוצרת גלילית משובחת

מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים עד קבלת מרקם חלק ואחיד. צילום תמר גולן

חומוס סגול

מתכון של תמר גולן עבור חברת כרמית החוגגת את יום העצמאות עם המנה הכי ישראלית בהכנה קלה בבית לארוחת על האש המשפחתית עם טאץ’ של בריאות וצבע שהם חגיגה לעיניים ולחך

מפוררים ומפזרים גבינת פטה ומעל הכל אגוזי מלך שבורים. צילום גליה אבירם

מחבת פטריות וגבינת פטה

אילן פנחס – השף הראשי של רשת BBB מציע מנה קלה להכנה שיכולה לשמח אורחים שמגיעים, כמנה בארוחת בראנץ' או לצד סלט ירקות כמנה משביעה ולא כבדה אותה יאהבו ילדים ומבוגרים בארוחת ערב

מגישים את הסביצ'ה עם חלק מהנוזלים בקערה. מעל מניחים קוביות אבוקדו וכמה נאצ'וס

סביצ'ה דג ים עם אגס אנג'ו ואבוקדו

מתכון של השף חגי לרנר עבור יובל בר-נר – הנציג בישראל של מועצת האגסים האמריקאית שמייצגת 1,600 מגדלי אגסים במדינות וושינגטון ואורגון ומשווקת בארץ 3 זני אגסים

ממלאים את תערובת הטופו ומניחים בתבנית אפייה. מכסים את התערובת בכל אגס בטחינה

אגס-פלאפל ואגוזי מלך

מתכון של השף חגי לרנר עבור יובל בר-נר – הנציג בישראל מועצת האגסים האמריקאית שמייצגת 1,600 מגדלי אגסים במדינות וושינגטון ואורגון

כשהאגסים מבשילים, שימו אותם במקרר והם יישמרו לעוד שבוע לפחות

אגס-סינייה עם טופו וצנוברים

מתכון של השף חגי לרנר עבור יובל בר-נר – הנציג בישראל מועצת האגסים האמריקאית שמייצגת 1,600 מגדלי אגסים במדינות וושינגטון ואורגון. בארץ משווקים 3 זני אגסים אמריקאים: בוסק בצבע חום השומר על צורתו גם במהלך בישול בטמפרטורות גבוהות ולכן מתאים לצלייה או אפייה, ואגסי אנג'ו ירוק ואדום עזי טעם עם עסיסיות ומתיקות

מגישים את האגסים בליווי הרוטב התאילנדי כחטיף בתחילת ארוחה או עם רוטב מייפל כקינוח

אגסים בציפוי טמפורה פריך

יום האגסים הבינלאומי מתקיים מדי שנה ב- 1 בדצמבר ביוזמת מועצת מגדלי האגסים האמריקאית שמייצגת 16,000 מגדלי אגסים במדינות אורגון וושינגטון בצפון מערב ארה"ב. יובל בר-נר "איש האגסים מציע מתכון לאגסים בציפוי טמפורה פריך עם רוטב תאילנדי חריף-מתוק-מלוח או ברוטב מתוק של קרמל ורוטב מייפל

אוספים את שולי הבצק מעל המלית. מהדקים לצרור ומניחים את כל הצרורות בתבנית האפייה. צילום ניר עצמון

מאפה פיקנטי במילוי טונה

אחד הסימנים של ראש השנה הוא הדג שמסמל בין השאר את הברכה שנפרה ונרבה כדגים. סטארקיסט מציעה מתכון למנת דג טונה שתעשיר את שולחן החג. מתאימה וטעימה כשדרוג לארוחה או כמנה ראשונה

מחכים להופעת בועות במרכז הפנקייק והופכים לצד שני עד לצריבה מלאה. צילום אנטולי מיכאלו

פנקייק תירס ויוגורט עזים

מחלבת אלטו שמציעה מתכון קל להכנה לשבועות מזמינה לחגוג עם גבינות מיוחדות במעדנייה ובית הקפה לצד פלטות גורמה, מאפים, עוגות ותוצרת גלילית משובחת

מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים עד קבלת מרקם חלק ואחיד. צילום תמר גולן

חומוס סגול

מתכון של תמר גולן עבור חברת כרמית החוגגת את יום העצמאות עם המנה הכי ישראלית בהכנה קלה בבית לארוחת על האש המשפחתית עם טאץ’ של בריאות וצבע שהם חגיגה לעיניים ולחך

מפוררים ומפזרים גבינת פטה ומעל הכל אגוזי מלך שבורים. צילום גליה אבירם

מחבת פטריות וגבינת פטה

אילן פנחס – השף הראשי של רשת BBB מציע מנה קלה להכנה שיכולה לשמח אורחים שמגיעים, כמנה בארוחת בראנץ' או לצד סלט ירקות כמנה משביעה ולא כבדה אותה יאהבו ילדים ומבוגרים בארוחת ערב

מגישים את הסביצ'ה עם חלק מהנוזלים בקערה. מעל מניחים קוביות אבוקדו וכמה נאצ'וס

סביצ'ה דג ים עם אגס אנג'ו ואבוקדו

מתכון של השף חגי לרנר עבור יובל בר-נר – הנציג בישראל של מועצת האגסים האמריקאית שמייצגת 1,600 מגדלי אגסים במדינות וושינגטון ואורגון ומשווקת בארץ 3 זני אגסים

ממלאים את תערובת הטופו ומניחים בתבנית אפייה. מכסים את התערובת בכל אגס בטחינה

אגס-פלאפל ואגוזי מלך

מתכון של השף חגי לרנר עבור יובל בר-נר – הנציג בישראל מועצת האגסים האמריקאית שמייצגת 1,600 מגדלי אגסים במדינות וושינגטון ואורגון

כשהאגסים מבשילים, שימו אותם במקרר והם יישמרו לעוד שבוע לפחות

אגס-סינייה עם טופו וצנוברים

מתכון של השף חגי לרנר עבור יובל בר-נר – הנציג בישראל מועצת האגסים האמריקאית שמייצגת 1,600 מגדלי אגסים במדינות וושינגטון ואורגון. בארץ משווקים 3 זני אגסים אמריקאים: בוסק בצבע חום השומר על צורתו גם במהלך בישול בטמפרטורות גבוהות ולכן מתאים לצלייה או אפייה, ואגסי אנג'ו ירוק ואדום עזי טעם עם עסיסיות ומתיקות

מגישים את האגסים בליווי הרוטב התאילנדי כחטיף בתחילת ארוחה או עם רוטב מייפל כקינוח

אגסים בציפוי טמפורה פריך

יום האגסים הבינלאומי מתקיים מדי שנה ב- 1 בדצמבר ביוזמת מועצת מגדלי האגסים האמריקאית שמייצגת 16,000 מגדלי אגסים במדינות אורגון וושינגטון בצפון מערב ארה"ב. יובל בר-נר "איש האגסים מציע מתכון לאגסים בציפוי טמפורה פריך עם רוטב תאילנדי חריף-מתוק-מלוח או ברוטב מתוק של קרמל ורוטב מייפל

אוספים את שולי הבצק מעל המלית. מהדקים לצרור ומניחים את כל הצרורות בתבנית האפייה. צילום ניר עצמון

מאפה פיקנטי במילוי טונה

אחד הסימנים של ראש השנה הוא הדג שמסמל בין השאר את הברכה שנפרה ונרבה כדגים. סטארקיסט מציעה מתכון למנת דג טונה שתעשיר את שולחן החג. מתאימה וטעימה כשדרוג לארוחה או כמנה ראשונה

חדש באתר