כתבות
כתבות, עמוד 238
רשת בורגר סאלון מוסיפה "מקסיקני פראי" לתפריט
נתחי הבשר מגיעים לסניפי בורגר סאלון כשהם ארוזים ברשת, וכל נתח עובר פיקוח ואישור לפני הטחינה שמתבצעת בקצבייה של כל סניף
השבוע בענף היין 107: השחיתות בראשון לציון והקשר ליקבי כרמל, ורקוויאם ל"יקב" מונטיפיורי
עוד שבוע של סיפורים מענף היין. האחד קשור בעקיפין אל הענף אך יש בו הרבה כסף ולכאורה שחיתות, והשני מלמד הרבה על מה קורה באמת מאחורי תדמית נוצצת. לקינוח ביקורת יינות
קייטרינג חלבי לחנוכה
חנוכה הוא חג מתאים למפגשים חברתיים ומשפחתיים. אין כמו לשבת אחרי הדלקת הנרות, לשוחח וליהנות מאוכל חלבי טעים
מותג לואקר עולה לראשונה בקמפיין טלוויזיה לחטיף וופל טורטינה
הקמפיין בעיבוד מקומי באמצעות מקאן אריקסון תחת הסלוגן זמן טורטינה הוא זמן פינוק
מהפך בענף גפן יין: חוות יזרעם לא תורשה לשווק השנה כל חומר שקשור לענבי יין
פרופסור גרא שהבין כי ענף היין עומד בפני קריסה, קיבל החלטה אמיצה לעשות את המעשה שהיה צריך להיעשות מזמן ואולי היה חוסך מאות אלפי שקלים לכורמים וליקבים, ובוודאי שלא היה מביא את ענף גפן היין לכמעט קטסטרופה בעקבות הווירוסים
הסעדה למוסדות חינוך – לתת לילדים שלנו את הטוב ביותר
יואב כהן מצוות המנגליסטים אומר כי אוכל לילדים לא חייב להיות שמן ומלא בשמן, אלא יכול לכלול גם מאכלים מתוחכמים או בריאים יותר
קייטרינג מגשי אירוח לאירועים – לאירועים אינטימיים ומיוחדים
השף ניר דהן ממליץ על בחירה של קייטרינג מגשי אירוח חלבי כתפריט העיקרי באירוע שאתם מקיימים
עד 22.12.17: גסטרונומיה מקסיקנית במלון שרתון תל אביב
מלון שרתון תל אביב משתף פעולה עם שגרירות מקסיקו בישראל כדי לחגוג את הגסטרונומיה המקסיקנית בארץ
עוד כתבות
קייטרינג אסאדו לאירועים קטנים – לאירוע אינטימי ויוקרתי
צחי לוי מספר לנו על קייטרינג אסאדו לאירועים קטנים שיכול להתאים מאוד לאירועים אינטימיים ויוקרתיים
סקר מחירי סופגניות 2017 של המועצה הישראלית לצרכנות: פערים של עד מאות אחוזים
לקראת חנוכה, יצאו סיירי המועצה לצרכנות לבדוק את מחיריהן של סופגניות בעשרות קונדיטוריות ובתי מאפה, ומצאו פערים משמעותיים במחירי המוצרים לחג. מתוצאות הבדיקה עולה כי במחיר של סופגנייה יקרה אחת, ניתן לקנות 3-4 סופגניות רגילות, כשלעתים אפשר למצוא סופגניות איכותיות, חמות וטריות גם ברשתות השיווק ובמחירים זולים יותר משמעותית. ג'וש גולדשמיד, מנכ"ל המועצה לצרכנות, אומר: […]
יקבי הבוטיק הקטנים יותר זקוקים לתמיכה וקידום
עבור היקבים הקטנים יותר זהו בדרך כלל קרב במעלה הר תלול בניסיון לקבל מקום על מדפי החנויות או בתפריטי יין במסעדות
ארבעה טיפים לבחירת מסעדה לסילבסטר
רוצים לצאת ולחגוג את סוף השנה האזרחית? מסתבר שלא רק אתם: המסעדות מלאות והארוחות יקרות. אז איך תבחרו נכון, ובלי לקרוע את הכיס? עידן שלו נותן טיפים בנושא
לראשונה ברשת דומינו'ס בישראל: פיצה ללא גלוטן
לרשת חשוב לספק פתרון גם לאלו שמחפשים אלטרנטיבה לגלוטן
2017חדש בסדרת וירטואוזו של יקב היוצר: גוורצטרמינר
סדרת וירטואוזו של יקב היוצר מבוססת על שלושה זנים אדומים: קברנה סוביניון, מרלו ושיראז, ויין לבן: גוורצטרמינר
ריטר ספורט במהדורה חורפית: שוקולד חלב מעולה עם רום, צימוקים ואגוזי לוז
השוקולד החדש מצטרף לסדרת השוקולדים של Ritter Sport המגיעים כטבלאות מרובעות באריזות צבעוניות ובקולקציה המונה 11 טעמים נוספים
עשן – עולם עישון המזון
אדם ויה, הוא שף ובעלים של מסעדות הבשרים "דוריס קצבים" בראש פינה וזיכרון יעקב, בוגר בית הספר "קורדון בלו" בלונדון. עורך מסעות אוכל באוסטרליה, צרפת, איטליה. גר בזיכרון יעקב עם מירי זוגתו ושותפתו בעסקים, ושלושת ילדיהם