כתבות
כתבות, עמוד 260
מהו כבד שומני ואיזו תזונה בריאה לכבד שומני?
מאמר של ליטל פינגרץ, דיאטנית קלינית ברשת סטודיו סי, לרגל יום הצהבת הבינלאומי שחל ב- 19 במאי
28.6-6.7.17: פסטיבל האור 2017 בעיר העתיקה בירושלים
הפסטיבל יתקיים במהלך החופש הגדול ומזמין משפחות וילדים. לראשונה הקהל הוא חלק מהפסטיבל ולא רק צופה מהצד. נושא הפסטיבל השנה: משחקי אור
וודקה ואן גוך שוברת כוס בעונת החתונות
ספיריטים סחר, יבואנית ומשווקת וודקה Van Gogh, מציגה מבצעים והטבות לעונת החתונות – חבילות אלכוהול ומוצרים לרחבת הריקודים. בין השאר מציעים בקבוקי מיני ועליהם תווית מעוצבת עם תמונת הזוג המתחתן, שמותיהם ותאריך החתונה. את הבקבוקונים ניתן לשמור או לחלק לאורחים כמזכרת מקורית למאורע. אורי שקל, משנה למנכ"ל ספיריטים סחר, מרחיב על הטרנדים בעולם האלכוהול: "אין […]
לראשונה הוענקו תעודות מטעם ממשלת יפן למסעדות ישראליות שמשתמשות במוצרי מזון יפניים
המסעדות צפרה – Zepra, מינאטו – Minato, דיינינגס – Dinings ויאקימונו – Yakimono , קיבלו תעודות על בסיס קריטריונים שהוגדרו ע"י משרד החקלאות, היערנות והדיג היפני, ולאחר שהוסמכו ע"י ארגון JETRO וחברת "ימה וקדמה"
וילי פוד מרחיבה את מותג ממרח החמאה עם LURPAK שמן זית
מוצרי LURPAK מיוצרים ללא צבעי מאכל, ללא חומרים משמרים וללא שמן דקלים. לממרח חמאת לורפק שמן זית מוספים 15% שמן קנולה ו- 15% שמן זית
סדנאות אפייה מעשיות בחיפה
טחנת הקמח הוותיקה 'הטחנות הגדולות של א"י' מחיפה, תקיים סדנאות אפייה מעשיות מקצועיות שיועברו על ידי אופים וקונדיטורים מהטובים בארץ. הסדנאות מיועדות לקהל הרחב, וישולב בהן סיור היסטורי בטחנה אשר הוקמה לפני יותר מ-95 שנה על ידי הברון רוטשילד. בין הסדנאות: סדנה להכנת לחמים ולחמניות מיוחדים לחג השבועות, סדנת לחמי מחמצת ושאור, סדנה של מאפי שמרים […]
פסטיבל בשביל היין השמיני – לגימה מהצפון
הזדמנות להתוודע לעשרות היקבים הפועלים בחבל היין הצפוני של ישראל, וליהנות מביקורים ביקבים, סיורי יין ושלל פעילויות נוספות בגליל ובגולן
רשת "אושר עד" מתייעלת אנרגטית עם הסכם לשדרוג מערך הקירור ותחזוקה ל-5 שנים
פרויקט הפיילוט זכה להצלחה מרשימה במונחים של חיסכון בחשמל וחיסכון כספי, אשר הושג תוך שמירה קפדנית על הטמפרטורות באמבטיות ובמקררים החיונית לשמירה על איכות המזון"
עוד כתבות
כל מה שרציתם לדעת על חומוס
את המאמר כתבה ליטל פינגרץ, דיאטנית קלינית ברשת סטודיו סי, לרגל יום החומוס הבינלאומי שחל ב- 13 במאי. הצורות השונות להכנת חומוס, איך הכי בריא לצרוך אותו, האם לממרח חומוס ערך תזונתי כמו לחומוס גרגירים, התועלות התזונתיות מצריכתו, והאם יכול להיות תחליף לבשר
סל מוצרי ליימן שליסל מתרחב: גריסיני, וופלים, תמרים, פופ קורן
ליימן שליסל הוקמה בשנת 1955 ונחשבת למובילה ביבוא, שיווק והפצה של ממתקים ומוצרי מזון
לה ביסטרו בר: מסעדת ביניים ישראלית
Le Bistro Bar, כמתבקש משמה הלועזי, משלבת את כל העולמות האפשריים, כך שכל אחד יכול למצוא כאן משהו שהוא אוהב – פיצות ופסטות, מנות בשר ודגים, כריכים וסלטים, וגם תפריט ספיישלים
סל הקניות של שחר 771
בסל שלנו השבוע מים עם מעט סוכר ופרי – מוצלח, קטניות מוכנות לאכילה – טוב אך יקר, תרסיס שמן מתובל – כדאי לאמץ, שוקולד 70% מוצקי קקאו – מרירות מעודנת, ממתיק סטיביה – יקר אבל מומלץ
סמואל: בלקנית חדשה גם למי שלא נולד באזור
התפריט של השף שמואל בן בסט בנוי מארבעה חלקים – מנות קטנות של מאכלים משוק לוינסקי, מאזטים, מאזטים יותר גדולים ומנות גדולות, כלומר עיקריות
השבוע בענף היין 81: יקבים ביתיים – צאו למאבק!
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, וגם רכילות. השבוע ממשיכים עם השלכות השתלטות משרד הבריאות על הענף, יינות טובים של היקבים קובננט ופלם, וקצת מהפאנל באירוע חלוקת פרסי אשכול הזהב
23-25.5.17: תלאביבEAT – פסטיבל האוכל של תל אביב-יפו
שלושה ימים עם השפים חיים כהן, שאול בן אדרת, יונתן רושפלד, דייויד פרנקל, רונן סקינזיס, בינו, גיא גמזו ואחרים
6 מדליות זהב לרקנאטי בתחרות Challenge International du Vin בצרפת
בתחרות התמודדו למעלה מ-5,000 יינות שהגיעו מ-37 מדינות ברחבי העולם. חבר השופטים כלל יותר מ- 700 אנשי יין וטועמים מקצועיים מתעשיית היין