כתבות

בן עמי המושבה – למהדרין טעים בירושלים

לאחרונה חנך "בן עמי המושבה" תפריט חדש בניצוחו של השף שמיל הולנד, מוסד ירושלמי ידוע, שהיה בעליה של מסעדה בה החיה את האוכל היהודי המזרח אירופאי, שבירושלים הייתה ויש לו עדנה

יונתן לבני · 18.2.2017

מסעדות

פצצה יפנית: סאקה בומב ב-AMAMA

לרגל יום העצמאות היפני מקיימים במסעדת AMAMA היפנית בתל אביב עד 9.3.17 את חגיגות ה"סאקה בומב", עם קוקטייל שמח של סאקה ובירה, ואוכל נהדר שהולך אתו היטב

שף איריס לוי · 17.2.2017

יין

השבוע בענף היין 70: הקטסטרופה נמשכת ועכשיו אין גם שתילים חדשים

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת: השבוע המחסור האקוטי בשתילי גפנים, מה קרה לביתן ישראל ב-ProWein 2017, אחוות יקבים ישראלים בקליפורניה, ד"ר רקנאטי בד"ר שקשוקה

אלון גונן · 17.2.2017

מדור מקצועי

מחלבות גד מציגה את הדור הבא של ארוחות הבוקר במלונות

סדרת אירועי בראנץ' בהשראת שוק "לה בוקריה", קונספט שפותח ע"י אנשי השיווק של מחלבות גד עבור המגזר המלונאי

אבי אובליגנהרץ · 16.2.2017

חדש על המדף

מתיקות היישר מהמקפיא: קלחוני תירס Super Sweet של סנפרוסט

תירס במתיקות טבעית, ללא תוספת סוכר וכ-30% פחות קלוריות מתירס רגיל

מערכת אכול ושאטו · 16.2.2017

Chip&Chips

אפליקציה מאפשרת לעובדים לבחור מראש מנות בחדר האוכל ולקבוע את שעת האיסוף

"אז מה יש לצהרים"?; "אני עסוק, לא יודע אם אספיק לשבת לאכול"; "אין לי זמן לעמוד בתור" – כל מי שעובד בארגון בו יש חדר אוכל, מכיר סיטואציות אלה, שחוזרות על עצמן מדי יום במקומות עבודה רבים

מערכת אכול ושאטו · 14.2.2017

חדש על המדף

רולדין והכרם מציעות לפורים אוזני המן אלכוהוליות

לכבוד חג הפורים שמתקרב: "רולדין" – רשת קונדיטוריות ובתי קפה, וחברת "הכרם" – יבואנית האלכוהול והיין הגדולה בישראל, מציעות לראשונה קולקציה של אוזני המן אלכוהוליות: אוזני המן עשירות בטעמים, עשויות בצק פריך שקדים במילויים של ליקרים מוכרים: קואנטרו צ'ייז קייק – בצק פריך שקדים במשילוי גבינה, שוקולד לבן וצימוקים המושרים בליקר "קואנטרו", שמופק מסוגים שונים […]

מערכת אכול ושאטו · 13.2.2017

חדש על המדף

סל הקניות של שחר 760

השבוע בסל: משקאות אשכוליות והדרים – הדרים מומלץ, בירה 10% – כשרוצים להשתכר, גבינות שמנת – כשרוצים יותר מ-5%, חטיף מלוח למילוי – תלוי בצרכנים, חטיף עם פיצוחים – לגיוון

שחר בן-פורת · 12.2.2017

מסעדות

רק בשר ראשל"צ – רק לא לקלסטרופובים

בצהרים מוצעת כאן ארוחה עסקית מובנית עם מספר קומבינציות בשר. אפשרות אחרת היא לגשת לוויטרינת הבשרים, למפגש עם הטבח ובחירת הבשרים שיעלו על הגריל

רני (רענן) רוגל · 11.2.2017

ברים ופאבים

1-2.3.17: XOXO – תערוכת הקוניאק הראשונה בישראל

התערוכה תתקיים בגלריה לורנס ביפו, ותכלול עשרות מותגים שונים מרחבי העולם, דוכנים, אביזרים, אורחים מחו"ל ועוד חידושים

מערכת אכול ושאטו · 11.2.2017

תיירות

הערבה – לא רק נקודת מעבר בדרך לאילת

למרות החום המעיק בקיץ והטמפרטורה שצונחת מתחת לאפס בלילות החורף הקרים, מצוקת המים ושאר הקשיים האקלימיים- גיאוגרפיים – כ-60% מייצוא החקלאות הטרייה של מדינת ישראל, מגיע מהערבה. ביקור בחבל הארץ עתיר חוויות תוכן, מוכיח כי מדובר בהרבה יותר מנקודה אקראית בה חולפים בדרך הארוכה לאילת

אבי אובליגנהרץ · 10.2.2017

יין

השבוע בענף היין 69: תביעה ייצוגית נגד כרמל ודעתנו עליה

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת: היצוא של רמת הגולן לארה"ב, הטעימה השנתית של צור, מועצת הבשר בשת"פ עם כרמל, יינות טובים וזולים של רקנאטי ורמת הגולן, ויש גם וויסקי מיוחד

אלון גונן · 10.2.2017