כתבות
כתבות, עמוד 469
ספר חדש של קרין גורן: אם לסבתא היה מיקסר
אחרי שגילתה לנו את הסודות המתוקים של הקונדיטורים בספריה הקודמים, קרין גורן עוברת לחשוף את הסודות הכמוסים של הסבתות במטבח. בפרויקט שנמשך כמעט שלוש שנים, קרין גורן תחקרה, אספה, סיננה, ניסתה וניסתה, ולבסוף בחרה את 100 מתכוני הסבתא הכי מוצלחים בעיניה
אקרמן בקמפיין פרסום למחיר בקבוק וודקה פינלנדיה
חברת אקרמן, יבואנית המשקאות החריפים, יצאה בקמפיין פרסום בו מצוין המחיר המומלץ לצרכן של בקבוק פינלנדיה 700 מ"ל, אשר יעמוד על 90 ₪
חולבים אותנו: האם יוזלו גבינה לבנה 5% ושמנת מתוקה 38%?
בבדיקת הרווחיות נמצא גם כי שוק הקוטג' ריכוזי גם כן, אך כבר אינו ברווחיות בלתי סבירה כפי שהיה בעבר. משרדי החקלאות והאוצר ממשיכים לעקוב באופן צמוד אחריו, ואין מן הנמנע כי בעתיד יוחזר גם הוא לפיקוח מחיר אם רווחיותו תהא בלתי סבירה
הסטודנטים לניהול תיירות במכללה האקדמית כנרת עושים סטאז' בצרפת
משלחת של סטודנטים מהמחלקה לניהול תיירות ומלונאות במכללה האקדמית כנרת , עושה סטאז' בעיר נים שבצרפת וזוכה להיחשף למקצת מסודות תרבות האירוח הצרפתית המהווה מודל עולמי
מרכז מבקרים חדש נחנך ביקב טורא
יקב טורא חנך מרכז מבקרים חדש בישוב רחלים שבמרכז השומרון, בו מארחים ורד וארז בן סעדון, מטיילים באזור וקבוצות מאורגנות של עד 50 איש
משקאות ערק בטעמים חדשים מבית ערק מלאכי
עד עתה הגיע הערק בטעמי אניס וקפה, ועכשיו מצטרפים 3 משקאות נוספים: ערק בטעם וניל, ערק בטעם בננה, ערק בטעם אננס
סוגת בשיתוף פעולה עם הקונדיטורית קרין גורן
משיקה סדרה חדשה של מוצרי סוכרלוז בעלי תו אי"ל. על גבי האריזות יופיעו מתכונים לקינוחים של קרין גורן בגרסאות מיוחדות המכילות סוכרלוז סוגת
יקב טפרברג מעלה קמפיין דיגיטלי לחגים בהיקף של חצי מיליון ש"ח
הקמפיין, אשר יעלה ביוטיוב ובפייסבוק, שם את המשפחה וארוחת החג בפרונט תחת הקונספט: משפחה לא בוחרים, יין כן
עוד כתבות
הרובע השישי – מעולם לא הייתה פריז קרובה כל כך
המסעדנים ליאור בן עדי ושותפו השף אמיר מרקוביץ, רצו ביסטרו שכונתי, ובעצם את מה שמשתמע מהמושג 'ביסטרו שכונתי', כלומר קשר עם הסועדים/לקוחות שהופכים למכרים ובהמשך לחברים
הריבר זורם לרעננה
המטבח של ריבר בנוי על טעמים אסייתים שהותאמו לחך הישראלי, ומשלבים מנות אסייתיות מובהקות עם נגיעות עכשוויות ישראליות כמו "המנה של נוריקו סן" המורכבת מרצועות אנטריקוט בגריל על מצע אורז
בשלן עד הבית של יאמי: חוויה עם טעם
הרעיון פשוט וגאוני: במקום להזמין אוכל שיגיע אלינו הביתה, למה לא להזמין את הבשלן או הבשלנית שיגיעו ויכינו כאן את האוכל בעצמם? בדיוק את השירות הזה מציעים מעכשיו באתר יאמי
לכבוד ראש השנה: חמוציות ממותקות ומיובשות במיץ רימונים
החמוציות מתאימות לאכילה, לאפייה ולבישול, וכן כנשנוש וכתוספת לדגני בוקר, סלטים, מאפים וכיבוד
חווית בישול ויין במקום בלב
מסעדת מקום בלב ברעננה אירחה את יקב אסף מרמת הגולן, לערב של אוכל מצוין ויין משובח. הדגש כאן הוא על החוויה הכוללת ולא רק על הדגמת הבישול. את החוויה מנחה הבעלים של המסעדה חיים שסטל
מבט על יקב: יקב רמת הגולן – בלי ראש בעננים
ארנון הראל: "30 שנה זה כלום בתחום היין. אני לא מסתכל על העבר, אלא רק קדימה. יש לנו הרבה מה להשתפר בכל התחומים. נתמקד ביין שלנו, אך אפשר להשתפר בכל הפרמטרים: שיווק יותר איכותי, מגע נכון יותר ורחב יותר עם הצרכן הסופי, ליצור נחשקות למתגים למרות הגודל, להיכנס ליותר תפריטים ביותר מסעדות, לקיים יותר אירועים נחשקים. החדשות הטובות הן: יש לאן לגדול"
יינות רמת הגולן – יש מצב שזה היקב הטוב בישראל
יש המון בעלי תפקידים ועוסקים במלאכה של ייצור, שיווק ופיתוח היין ביקב רמת הגולן, אבל כשאלון פוגש את היקב בתערוכות ובאירועים שהיקב מקיים לטובת קידום היין בישראל, הוא מחפש רק אדם אחד
יקבי ברקן מציגים לקראת ראש השנה: סדרת יינות Special Reserve חדשה
ביקב ברקן אומרים כי האתגר הגדול של יינן הוא לבחור לכל זן ענבים את איזור הגידול הטוב ביותר עבורו, וזה מה שהוליד את סדרת SPECIAL RESERVE, שהנה סדרת האיכות החדשה מבית יקבי ברקן