כתבות
כתבות, עמוד 468
חדש: מעדן לייט עם דבש טהור ממכוורת עמק חפר המתאים לחולי סוכרת ולשומרי גזרה
מכוורת עמק חפר מציעה מעדן לייט עם דבש טהור המאושר על ידי אי"ל – האגודה הישראלית לסוכרת. במעדן יש 20% מכמות הסוכרים שבדבש ו-40% מכמות הקלוריות, ולכן הוא מתאים גם למי שמבקשים לשמור על גזרתם בתקופת החגים.
חדש בערוץ האוכל: מועדון ארוחת הבוקר של אביב משה
ימי שישי, החל מ- 6 בספטמבר בשעה 12:00: בתכנית יתארחו ליאור נרקיס, לירון ויצמן, סיון קליין, סנדרה רינגלר, עמית אהרונסון, רון קופמן, שי לי שינדלר, לימור גולדשטיין, סיגל שחמון, מגי אזרזר, שמעון שירזי ועמירם טובים
מרינדו: בשר מסוג אחר
אם אתם מחפשים דרך לשבור סטיגמות קולינריות ולחוות חוויות, כל שעליכם לעשות בביקור הבא שלכם בצפון הארץ, הוא להגיע לעין גב. הקיבוץ השוכן לחופה המזרחי של הכנרת מציע למבקרים את מסעדת מרינדו, מסעדת בשרים המתמחה בבשר טלה (אך לא רק)
יוניליוור פודסולושיינס ישראל משיקה ערוץ YouTube ייעודי
בהמשך יוכלו לקוחות החברה והחברים הרשומים לאתר ליהנות ממגוון שירותים, כלים ואפליקציות שמטרתם לסייע לשפים, אנשי הרכש ובעלי המסעדות בעבודתם, ולהציע להם מגוון פתרונות יעיל של העסק והמטבח, סיוע בשדרוג התפריט והתאמת המנות ללקוחות
חדש: בזאר קולינרי בירושלים בתכנון והקמה של השף ניר צוק
שף ניר צוק אומר כי הבזאר מציע תרבות וחווית בילוי דינאמית ושוקקת תחת קורת גג אחת מבוקר עד לילה. או כמו שאומר הסלוגן של הבזאר: "רק דברים טובים"
שני מאסטר שפים: טיול סתיו איטלקי עם בני ורותי בן ישראל
טיול שכולו חוויה קולינרית מרתקת, שיתקיים בין התאריכים 3 עד 10 באוקטובר 2013. זה יהיה טיול אינטימי עם מעט אנשים, בו הקבוצה שתתגבש תחווה אושר גדול, ולא רק בגלל המסלולים המרתקים, אלא גם בגלל המארגנים
עוגות בוטיק – Les Gâteaux de la Boutique Central
רשת הפטיסרי "בוטיק סנטרל" חוגגת עשור עם ספר מתכונים כשר חלבי, החושף את סודות ההצלחה של עולם הפטיסרי העכשווי
יינות אדומים לשנה החדשה – רק לא קברנה ומרלו
בציר 2013 נמצא בעיצומו וחגי תשרי בפתח. אז מה מציעים לנו יקבי ישראל שאינו קברנה סוביניון או מרלו? השנה טעמתי מהיינות הפחות מוכרים שנמצאים על מדפי החנויות והיקבים
עוד כתבות
הפאב הירושלמי Bell Wood Bar הפך לכשר
אתר בילוי מוכר בירושלים פותח את שעריו כעת לציבור שומר המסורת: ה"בל ווד בר" במתחם נחלת שבעה הוא בר אנגלי הבנוי עץ, המציע כ- 150 משקאות אלכוהוליים איכותיים וכשרים, מבחר גדול של וויסקי סינגל מאלט לצד וויסקי בלנד, אגף קוניאק, טקילה, ליקרים שונים, ליקרי עשבים, במבחר גדול ואיכותי
אפרת מגישה בבית – מתכונים מיוחדים לאירוח מושלם
הספר כולל את כל סוגי המנות הנדרשות לארוחה, בחלוקה ידידותית וברורה מאוד – מנות ראשונות, מנות עיקריות, תוספות, פרק המוקדש לחגים ובו מתכונים ייחודיים לכל חג וחג המשלבים רכיבים ממאפייניו, ומגוון מנות אחרונות הנחלקות לשלושה פרקים
עוף טוב ממתגת את 50 משאיותיה
דנית שלו, סמנכ"לית השיווק בחברת "עוף טוב", מציינת שהמיתוג החדש של המשאיות מציג שפה תקשורתית המחוברת לחיים האמיתיים של הצרכנים ומדברת איתם בגובה העיניים.
חציון שיא לטיב טעם שממשיכה את מגמת השיפור בביצועים
למרות התעצמות התחרות וההאטה הכלכלית, במחצית הראשונה של שנת 2013מציגה רשת טיב טעם זינוק בכל הפרמטרים, בהמשך למגמה שאפיינה את החברה בשנת 2012
סל הקניות של שחר 241
אי אפשר להימלט גם במדור זה ממספר מוצרים לראש השנה: מבחר עוגות דבש מוכנות זולות, עוגיות תפוח ודבש חביבות, פסטרמה בדבש להמתקת כריך, גלידות חג מומלצות עם תפוח ודבש, וגם אחרות
שחר טועם ומדרג עוגות לראש השנה
ראש השנה מגיע, ופעם נוספת לקח על עצמו שחר בן-פורת את אתגר טעימת ודרוג העוגות לחג; הפעם 15 עוגות, ויש גם אחת שזכתה לציון המושלם 10. שתהיה שנה מתוקה ומוצלחת לכולם
יינות לראש השנה – יקבי הרי יהודה
אזור הרי יהודה בואך ירושלים מתאפיין בקרקע הררית, טרסות, מדרונות צרים ותלולים. דרך היין בהרי יהודה מונה עשרות יקבי בוטיק, אשר לכל אחד מהם יש סגנון משלו בו הוא מנצל את הטרואר האישי ומעניק ליין אפיון אישי
משרד החקלאות קיים כנס בנושא מיתוג תוצרת חקלאית. האם זה משתלם?
בכנס הציג פרופ' אמיר היימן, מהפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ומומחה לשיווק תוצאות מחקר על חשיבות מיתוג המזון הטרי הבסיסי שאנו אוכלים – התוצרת החקלאית – פירות וירקות