כתבות
כתבות, עמוד 594
סדנאות בשרים, יין וחברים בחינאוי בוצ'ר שופ
הסדנה הקרובה – סדנת חורף צרפתי – פתוחה להרשמה לקהל הרחב, ותתקיים בסניף הרצליה ביום שני 5.3.2012 בשעה 19:30.
פורים ברשת לחם ארז: אוזני המן בעבודת יד במילוי פרג, חלבה ושוקולד
רשת "לחם ארז" מציעה לרגל חג הפורים סדרת אוזני המן בעבודת יד מבצק פריך ועשיר, עשוי בחמאה ושמנת בלבד ללא חומרים משמרים ובמילויים איכותיים: פרג, חלבה ושוקולד
ISRAWINEXPO 2012 – בחירותיה של חובבת יין
גלית שמשוני אינה כתבת יין מקצועית, אבל פשוט תענוג לקרוא את חוויותיה מביקור טעימות קצר ב-ISRAWINEXPO 2012. הצטרפו למסע של גלית בתערוכה, כשבעורף נושפת ארוחת הערב עם הבן המחכה בבית
אוזני המן של בליקר בייקרי: פרג, וניל ופצפוצי שוקולד, שוקולד לבן ופקאן סיני, שוקולד בלגי
בנוסף מציעים ברשת משלוחי מנות בהרכבה עצמית, הכוללים מארז מהודר ומבחר עוגיות מתוקות ומלוחות
אוכל ביתי ניר עציון מציעה תפריט חורף עשיר במעדניות רשת מגה
התפריט המגוון מוצע למכירה בכל סוף שבוע – בימים רביעי, חמישי ושישי בסניפים נבחרים של הרשת, וכולל מבחר תבשילים ביתיים: מנות עיקריות של עוף, בקר, הודו, דגים ומנות של ירקות, אורז ותפוחי אדמה בסגנונות שונים ובתיבול עשיר
חוויית סטייק קובה ביף בגוצ'ה דיינר עם שף איתן ששון
שף טוב הוא שף שמפתיע את הלקוחות שלו מדי פעם במשהו חדש ומעניין. שף טוב הוא גם שף שמפתיע את עצמו. לא צריך הרבה כדי להרגיש טוב: סטייק טוב, כוס בירה, קצת צ'יפס קריספי, עוד כוס בירה, ומי צריך יותר מזה
אבו-אדהם בכפר יסיף – חומוס זה כל הסיפור
לכל אחד יש החומוסיה האישית שלו. אין כמו החומוס של אבו חסן, אין כמו חסוני וכו'. יצאנו לחפש חומוס בגליל, ובכפר יסיף מצאנו משהו משהו
מה קורה ביין הישראלי: מבט-על מ-Israwinexpo 2012
ככל הידוע, דיויד רודס הוא כתב יין היחיד שנכח בכל שלושת הימים של 2012 Israwinexpo בתל אביב. זה היה תענוג, אבל גם מבחן סיבולת, עם כ- 30 יקבים וקרוב ל- 200 יינות לטעימה. הוא גם נותן צל"ש לשלושה יקבים: אור הגנוז, הר ברכה, ויקב שושנה
עוד כתבות
סל הקניות של שחר 167
בסל השבוע: גבינה צהובה באריזה חדשה – לאוהבים, זיתים עם לימון – מספק, משקה יוגורט מוריד כולסטרול – שחר חשדן, שורש כורכום – יקר אך כדאי, שניצל תירס ללא גלוטן – מבורך, חטיף אורז תפוח – לא מוצלח
כחלק ממגמת הבריאות והמודעות לצריכת מזון מופחת נתרן: גרעיני חמנייה ללא מלח מקליית גת
גרעיני חמנייה מכילים בעיקר חומצות שומן רב לא רוויות, העדיפות על חומצות רוויות. חומצות השומן שבחמניות מורידות את סך הכולסטרול בגוף, ומכילות רמות גבוהות של מרבית המינרלים שקיימים במזון
טעימת חביות 2009 ביקב ססלוב
בבוקר יום שישי החורפי 17 בפברואר, יום הסערה, משכו הססלובים עשרות חברים לטעימות חבית של יינות 2009 שלהם, המיועדים לסדרת אדום ולקברנה סוביניון רזרב של היקב
השפים של ערוץ האוכל יוצאים מהמסך ומגיעים לפתח תקווה
החל ב-5 במרץ (עד 29.3) במסגרת אירועי יום האשה הבינלאומי שיתקיים ב-8.3
בולוניה – טרטוריה קטנה בלב רמת השרון
בולוניה" היא מסעדה משפחתית בניהולו ובניצוחו ביד רמה על המטבח של גדי רוזנשטוק, יליד איטליה שמשתדל, כמיטב יכולתו, להיות נאמן למטבח מולדתו. את האווירה האיטלקית הוא משחזר בנאמנות
שפצל'ה – שפיץ של מקום
תתכוננו פשוט ליהנות. הן מיחס אישי והן מתפריט שווה לכל כיס, עמוס אופציות לבחירה, גם לאניני טעם וגם למי שפשוט מחפש בשר איכותי או סתם לנשנש
Single Vineyard של יקבי כרמל – סיפורה של סדרה
ניתן להוסיף או לגרוע יינות וכרמים לאורך זמן כדי לתגבר או לחזק את כוחה של סדרת Single Vineyard, אך יינות אלה ימשיכו להיות אמת המידה של מה שנכון היום ליקבי כרמל בתחום יינות איכות ישראליים כשרים
רשת טחון לקציצות – כאן טוחנים הכל
תפריט "טחון" כולל קציצות (100% בשר) בשישה טעמים: ארגנטינאי, ישראלי, אמריקאי, טורקי, מקסיקני, ותאילנדי. כל קציצה עשויה מסוג שונה של בשר טרי הנטחן מול עיני הלקוח