כתבות
כתבות, עמוד 610
ינואר איטלקי בפסטיבל הקולינריה "טעמים" של רשת אספרסו בר
התפריט האיטלקי ילווה ביינות איטלקיים וינוח Tiramisu קלאסי של שכבות בצק עוגיות, קרם מסקרפונה ושמנת, קפה אספרסו ואמרטו (36 ₪), מעשה ידי השף קונדיטור יניב ברהום מהאספרסו בר בייקרי, קונדיטוריית הבית של קבוצת אספרסו בר
טיפים לאכילה שפויה ושמירה על משקל
להיות בדיאטה לא אומר שצריך לוותר על האוכל שאותו אנו אוהבים. להלן טיפים ועצות לשדרוג דיאטטי של האוכל שכולנו אוהבים
ערכים תזונתיים בקיוסק הבית ספרי
לאחרונה הוגש לחוו"ד של משרדי ממשלה תזכיר חוק חינוך לתזונה נכונה ופיקוח על איכות המזון במוסדות החינוך, התשע"ב-2011, שמטרתו להסדיר תקנות וכללים לתזונה בריאה ואורח חיים נכון יותר בבתי הספר
המסעדות מכוכבות מישלן בניו יורק לשנת 2012
7 מסעדות בעלות 3 כוכבים, 8 מסעדות עם שני כוכבים, ו- 46 מסעדות בעלות כוכב אחד
2011 – איזו שנה זו הייתה
2011 הייתה שנה די משעממת בנושא היין הישראלי, וזה בלשון המעטה. הדבר היחיד שריגש ואיחד את התעשייה היה מותו של דניאל רוגוב. וכשמוות מאחד את התעשייה, אזי ריח לא טוב נישא באוויר
מחווה של יקבי כרמל: ברנדי רוגוב
ברנדי רוגוב מגיע בבקבוק ממוספר ועם אריזת מתנה משלו. מהברנדי יוצרו רק 300 בקבוקים. הברנדי יהיה זמין רק בחנות מרכז תרבות היין של יקבי כרמל בזכרון יעקב. המחיר: 500 ש"ח
סל הקניות של שחר 160
השבוע טעמנו כריך חלה צהובה – אל תעבדו עלינו, סלמי – לחובבי הנקניק השמן, עוגיות טחינה – לא, עוגיות שוקולוז – כן, עוגיות שוקולד צ'יפס – טובות אך ללא בשורה, דבש לילדים – למה לא גם למבוגרים?
סושידו – גרסה מתונה של המטבח היפני
המסעדה היפנית הוותיקה שנפתחה לפני 13 שנה, עברה באחרונה חידוש ומתיחת פנים. היא ממשיכה לפעול בשדרות רוטשילד בתל אביב, עם עיצוב חדש ותפריט חדש כמעט לחלוטין
עוד כתבות
ערב הגאלה של תחרות TERRAVINO 2011 במלון קראון פלזה ירושלים: יינות מצטיינים ואוכל משובח
בתחרות TERRAVINO 2011 בארגון המופתי של צוות מרכז הידע ליין ואלכוהול איש הענבים מיפו, השתתפו למעלה מ-700 יינות וכהלים שנשלחו מ-31 מדינות ברחבי העולם. התחרות הסתיימה בארוחת גאלה מרשימה ואיכותית במלון קראון פלזה ירושלים, בהובלת השף הצעיר גילי בן משה וצוות המלון
סילבסטר 2012 – אין גישה לנכים לברים ומועדונים
סקר שערכה עמותת נגישות ישראל לרגל הסילבסטר, מגלה כי 70% מהפאבים אינם נגישים לנכים, וכן לא נמצא בר אחד נגיש עם דלפק מונמך
לילה חי מאוד 29.12: אלכוהולים לסילבסטר ומסעדת רגב ביכל
ביום חמישי 29.12.11 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת כרגיל אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
פסטיבל מהים באהבה – חגיגת מאכלי ים ודגים בג'קו נתניה
שרימפס בעשרה רטבים, מכירה של דגים ומאכלי ים טריים, סדנאות בישול, תחרות מתכוני דגים, ומחירים מיוחדים על כל התפריט
סניף ראשון של רשת היוגורט האמריקאי 18 SWEET נפתח בקניון לב אשדוד
היזמים מבטיחים כי כל טעמי היוגורט האמריקאי עשויים חומרי גלם איכותיים, אורגניים ופרוביוטיים, והם מופחתי קלוריות, ובעלי ערכים תזונתיים חיוביים
חוק ולחם: אחריותו של מבקר מסעדות להוצאת לשון הרע
עו"ד רוגל ממליץ למבקרי המסעדות להקפיד ולהתייחס בביקורתם לאוכל עצמו, ולא לגלוש לביקורת אישיותו של השף, ובכל מקרה של ספק, לקבל ייעוץ משפטי טרם הפרסום
רשת קפה ג'ו בחורף אקזוטי
כתוספת מציעה רשת קפה ג'ו קינוח מבוסס קפה, קרם גבינת פירורים וקפה – קרם גבינה אוורירי מוגש על עוגיית שוקלד צ'יפס ברוטב אספרסו וקקאו
אינטרנט בינת הקימה רשת גלובלית מבוססת ענן פרטי לשטראוס מים (תמי 4)
רשת תקשורת זו מאפשרת לשטראוס מים לקיים תקשורת יציבה בפריסה גלובלית בין סניפיה בעולם, זאת בזמן הקמה של יום אחד וברמת שירות וביצועים יציבה ובטוחה לכל מקום בעולם