יין
התוכן האחרון ביין
9-14.12: אירוע היין הבינלאומי TERRAVINO 2013 יתקיים בירושלים
למעלה מ- 700 יינות וכוהלים מ-40 מדינות מרחבי העולם, 30 שופטים מהחשובים בעולם, 3 ימי שפיטת יין, טקס חלוקת פרסים יוקרתי, וסופ"ש שלם של תענוגות בפסטיבל היין והגורמה שיתקיים במלון קראון פלזה ירושלים
יינות 2011 חדשים מיקב דלתון: קברנה רזרב ומרלו כרם בן זמרה
יקב דלתון, שהפצת יינותיו עברה בחודש האחרון לחברת הכרם (מהחברה הסקוטית), מוציא לשוק שני יינות חדשים בסדרות האיכות שלו.
7-8.1.14: עשור לתערוכת היין סומלייה בהיכל התרבות המחודש
אבי בן עמי, יוזם ומארגן תערוכת סומלייה, אומר כי מועד התערוכה נקבע לינואר, שיהפוך לחודש הרשמי בו תתקיים התערוכה גם בשנים הבאות. "ענף היין וענף המסעדות יפתחו את שנת 2014 בסימן התחדשות של תפריטי היין והתמקצעות של צוותי השירות והאירוח"
דצמבר בטיב טעם: חודש יין ואלכוהול
רשת טיב טעם, תחגוג במהלך חודש דצמבר ב- 32 סניפיה, בפעילות חגיגית לקראת אירועי סוף השנה האזרחית, שתתמקד בעולם היין והאלכוהול
יקב טוליפ חוגג עשור עם יינות חדשים
יקב טוליפ ממוקם בכפר תקווה שבקריית טבעון, ומלבד העובדה כי יינות היקב איכותיים וזוכים לפופולריות גבוהה, חשוב לציין כי היינות מיוצרים תוך פעילות תרומה לקהילת כפר תקווה, בה מתגוררים בעלי מגבלות וצרכים מיוחדים
יקב דלתון מסכם את בציר 2013: אין שינוי בכמות ולראשונה נבצרו ענבי פינו גרי
יקב דלתון מסכם את בציר 2013, והייננית נעמה סורקין אומרת: "בצרנו כ- 1100 טון, כך שאנחנו שומרים על כמות יציבה בשלוש שנים האחרונות. עונת הגידול הייתה יציבה מאוד מבחינת מזג אוויר עם טמפרטורות ממוצעות, מה שהביא להבשלה אחידה וטובה
בוז'ולה 2013: חוגגים בחנויות וביקבים
על פי החוק הצרפתי, את יינות הבוז'ולה נובו פותחים בחצות בין הימים רביעי לחמישי, בשבוע השלישי שבחודש נובמבר – ולא דקה לפני
נובל 2009 של יקב פלם: גם הוא באצילים
כל משפחת פלם אירחה להשקת הבציר השני של יין העילית שלהם, כמאה מסעדנים, אוצרי יין (סומלייה) ועיתונאי יין, ביקב שנבנה בהשראה טוסקנית בהרי יהודה. היינן גולן פלם הציג את פלאם נובל 2009 (Noble) וענה לשאלות על היין
יקבי בנימינה מסכמים את בציר 2013: 2,500 טון ענבים
ביקב אומרים כי בציר 2013 היה בציר נוסף בפעילות יקבי בנימינה, שמבטאת את הגישה הרעננה המיושמת בשנים האחרונות. חלקות חדשות נטעו ונבצרו, ולזנים חדשים ניתן מקום של כבוד. הבציר הנוכחי הסתכם בתוצרים של 82% זני ענבים אדומים, וב- 18% זני ענבים לבנים, מכ- 30 זנים וקלונים
ביקורות יין: פלם, להט, טפרברג, לוינסון
מאיזה יין מצפים ליותר, איזה יין משמח, עם איזה יין נחכה עוד שנתיים שלוש, איזה יין ממש לאוכל, איזה שרדונה הנו מהטובים ביותר, איזה שני אדומים לא הרשימו את אלון גונן
איך מורידים מחיר? קבוצת טיב טעם מציעה לרכוש את הסקוטית מכונס הנכסים ולא מדן ליאור
ממקורות בשוק, המחיר אותו מציעה טיב טעם נמוך מזה אותו ביקש דן ליאור, ואותו דחתה טיב טעם, כשבדרך איבדה הסקוטית לחברת הכרם נכס חשוב שלה: הפצת יינות יקב דלתון
מסעדות וחנויות יין חוגגות עם יין הדגל מירון מיקב הרי גליל
"מירון" הנו בלנד המבוסס על ענבי סירה, שקיבל את שמו מההשראה מהכרמים הנטועים בהר מירון, והנו עוצמתי, מורכב ואלגנטי