יין
התוכן האחרון ביין
יעל גרינשפון (עורכת אתר פורטל היין הישראלי): אחרונת המוהיקנים
ככל הנראה תם עידן פורטל היין הישראלי של טל גל כהן, כפי שהיה עד היום, והפורטל עובר לחברת שיווק אשר תמשיך לנהל אותו במתכונת אחרת. כתבי היין שליוו את הפורטל בשנים האחרונות, קיבלו שיחת טלפון מהמנכ"ל טל גל כהן, והתבשרו על כך שהאתר הופך להיות מסחרי והם מפסיקים לכתוב בו
סגל לא מסונן 2009 – הדור שלא ידע את פלדשטיין
אלון גונן אומר כי לטוב ולרע – לו נעים לזכור את הסגלים הלא מסוננים עד 2008. הדור הבא זה כבר סיפור אחר. אכן זה יין שזכה בזהב, אבל הוא שונה לחלוטין מהזהב המקורי
פרס טרה וינו למפעל חיים בתעשיית היין הישראלית הוענק לאברהם בן משה
אברהם בן משה הוא הזוכה בפרס מפעל חיים בתעשיית היין הישראלית לשנת 2013. הפרס הוענק בערב הגאלה החגיגי של פסטיבל היין החורפי "טועמים זהב" שנערך לראשונה בישראל, בו טעמו המבקרים מהיינות הזוכים בתחרות 2013 TERRAVINO
טועמים זהב בירושלים – האפטר פרטי של טרה וינו והשלג
חוגגים את השלג בירושלים: פסטיבל "טועמים זהב" אירוע הדגל של חמשושליים התקיים בסופ"ש 19-21.12.13 במתחם התחנה הראשונה בירושלים
יקב הרי גליל – מירון על ציר הזמן והשקת מירון 2010
כשאלון גונן ראה שמירון 2011 הוא יין עתידי שעדיין לא יצא לשווקים, הוא לא יכול שלא לגחך על שאר היקבים שמתיימרים להיות יקבים טובים, שכבר דאגו להוציא את היינות שלהם מבציר 2011 לשווקים. שאפו למיכה ועדיה היינן, על שהחליט לתת ליין הזה את הזמן שלו, ולא להוציא אותו לשוק עדיין
השקת עמק האלה 2010: הזווית של אלון
היינות מבציר 2010 התחלקו לשניים: כאלה שהיו משובחים, וכאלה שלא היו ראויים לשתייה. ייננים שלא היו עם אצבע על הדופק קיבלו ריבות. מי שהשכיל, לא פחד ובצר מוקדם, קיבל יופי של יינות
השקת עמק האלה 2010: הזווית של גלית
ערב חווייתי עם יינות מנצחים, וקצת סודות עשיית יין מרתקת של ייננית יחידה, המקפידה לעשות בלנדים לבדה באחריות רבה, ממש כמו גידול ילד קטן
שמפניה, יינות נתזים והקשר לסילבסטר
מסורת היא לציין את פתיחת השנה האזרחית החדשה עם יינות נתזים ומשקאות מיוחדים במשפחת האלכוהול. אבל האם ברור לנו למה שמפניה ולא קאווה? ולמה דווקא בראש השנה האזרחית?
טרה וינו 2013 – על הזוכים ומה שליד
עיון ביינות שזכו בתחרות טרה וינו 2013, לאחר שעשרות השופטים המיומנים טעמו אותם, מעלה מחשבות בדבר נטייתו של החך הישראלי והצורך ביין עם אלכוהול גבוה ועוצמות פרי מאוד חזקות
יינות חדשים במטוסי אל על: האומנם ככה מקדמים את תרבות היין?
אולי ללא מודע, אל על לקתה בסוג של ורטיגו, והרי הוורטיגו הוא סוג של שיכרון, והחברה תפוסה עדיין בתזה שיין הוא אכן נקטר האלים השמור רק למבינים ולא צריך להיות מוגש לעמך
חמישה יינות ישראלים זכו במדליות זהב כפול בתחרות הבינלאומית טרהוינו 2013
טקס הענקת המדליות יתקיים ביום חמישי 19/12/2013 בשעה 16:00 בתחנה הראשונה בירושלים. את היינות הזוכים ניתן יהיה לטעום שבוע הבא בפסטיבל טועמים זהב 19-21/12/2013
יולו 93 – מגוון יינות ספרד וצ'ילה
ברוח הכרת יינות מאזורים שונים, התקיים הפעם במועדון יולו – YOLO, ערב שהתבסס על יינות איכותיים מצ'ילה ומספרד. זאת בתוספת בקבוק של יער יתיר 2006, ובקבוק יין לבן תוצרת צרפת