יין
התוכן האחרון ביין
הקאווה של כדורגלני בארסה מגיעה לישראל
את בקבוקי "קאווה בארסה" ניתן להשיג בחנויות האלכוהול המובחרות בפריסה ארצית. המחיר כ- 40 ₪ לבקבוק בנפח 750 סמ"ק
ערבי ייננים, טעימות וטאפאסים במרתף היין של מלון האפנדי בעכו העתיקה
מלון האפנדי בעכו העתיקה מזמין לערבי יין וטעמים במרתף היין של המלון, העתיק, הפתוחים לקהל הרחב. בכל חמישי ושישי ערבי יין ומטעמים משתנים ממטבחו של שף המלון עידו זרמי. מדי חודש מארחת סומלייה המלון, אלינור גונשורק, ייננים מיקבים שונים בארץ לערב טעימות יין וארוחה מיוחדת
סיכום בציר 2012 ביקבי בנימינה
עדיין מוקדם להגדיר בהחלטיות את מאפייני הבציר, אך יחד עם זאת מבחינים כבר כעת יינני יקבי בנימינה במספר מאפיינים ברורים כמו: צבע מרשים, איזון בין רעננות, מבנה ובשלות הפרי וארומות אופייניות לזן, בעיקר ביינות הלבנים
פלם נובל – לידתה של אגדה?
המשקיף המתוחכם יודע לזהות את הפוטנציאל של משהו מיוחד בשלביו המוקדמים, ודיויד רודס אומר שיין פלם נובל 2008 Flam Noble (כלומר 'אציל') אותו טעם, יכול להיות הבציר הראשון של היין האייקוני הבא מישראל
הראשונים של יקבי כרמל מבציר 2012: מוסקטו וקריניאנו Young Selected
יינות קלים שאפשר לשתות במגוון סיטואציות ומקומות, עם אוכל או בלעדיו. היינות בעלי אחוז אלכוהול נמוך (5.5%) ובעבוע קל
פסגות מרלו 2010 וירדן קצרין 2004 – שתי אכזבות
אלון גונן מדווח על שני יינות אותם טעם. לכאורה אין קשר ביניהם, בשנת הבציר, הזן, הטרואר, ואפילו המיתוג. המשותף הוא האכזבה מהיינות. חבל
שבחים למעצב תוויות יינות פיוז'ן באתרי אינטרנט מובילים בתחום
אתרים אלה נותנים במה למעצבים מרחבי העולם להציג את עבודותיהם, אולם אוצרי ועורכי התוכן של האתרים מציגים בכל יום רק עבודות נבחרות מתוך כל העבודות המגיעות לאתר, בצירוף הסבר על המותג והעיצוב שנעשה עבורו
קפה קלמנטיין מציג: "יין ללא תחתית"
בין היינות שישתתפו במבצע: אאודה קאפ רזרב קולקשן שיראז 2011, קווה ברוט אגוסטי טוריו, למברוסקו רוזאטו אמיליה דולצ'ה, ושנין בלאן ויונייה 2011.
הממשלה מפרקת את מכון היין ז"ל
שר התמ"ת שלום שמחון, אמר: "מכון התקנים ערוך לביצוע בדיקות היין במקום מכון היין, והעובדים לא ייפגעו"
יין וג'אז: רביעיית איריס ועופר פורטוגלי במרכז תרבות היין של יקבי כרמל בזכרון יעקב
מרכז תרבות היין של יקבי כרמל ממשיך במסורת של קיום אירועי מוזיקה ויין במרתף היקב בזיכרון יעקב, והפעם מזמין לערב של מוזיקת ג'אז ויין משובח, שיתקיים ביום חמישי, 15 בנובמבר 2012, בשעה 20:00
ביקורת יינות: החדשים של יקב קלו דה גת
לאחרונה טעם אלון גונן את היינות החדשים של יקב קלו דה גת, פרי יצירתו של היינן איל רותם. לפניכם רשמיו מהיינות
פסטיבל היין ה-14 של יקבי יהודה: הזוית של צביקה
יש להוריד את הכובע בפני חני בן יהודה המפיקה, יוסי יתח, יו"ר ארגון היקבים, ומשה סוויסה אחראי התחום במועצה האזורית מטה יהודה, אשר הרימו בתוך שעות על משטח מגרש החנייה, אוהל זמני אשר עמד יפה באירוח – להוציא כמובן בעיות תשתית, כגון תפוקת חשמל לא מספיקה