יין
התוכן האחרון ביין
השבוע בענף היין 145: הוירוס מגיע לבית המשפט עם תביעה נגד יזרעם
במדור השבוע אנחנו עוסקים בסיכומים ובברכות, שבתוכן משולבים נושאים שמעסיקים את הענף ויעסיקו אותו גם בשנה החדשה. כשתקראו תראו שדברים מתחברים. יותר מאחד כותב על הווירוס, על פרויקט קידום היצוא לארה"ב ועל עתיד התעשייה. שתהיה שנה טובה עם הרבה יין ישראלי
המדריך – איך לבחור יין לארוחת החג?
בקבוק היין שיככב בסעודה יהווה חלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית של החג. הקדישו מחשבה נוספת לבחירת הזנים המתאימים ביותר למנות שיוגשו
עדיין לא קניתם יין לחג? שקלו לעשות זאת בגבעתיים
לקראת ראש השנה יוצא מדור הצעירים בעיריית גבעתיים יחד עם עסקים מקומיים, בשיתוף פעולה במסגרתו יוצעו הנחות לתושבי העיר על רכישת יין ואלכוהול במגוון חנויות יין ברחבי העיר
השבוע בענף היין 144: האם יש דבר כזה יינות מדבריים? ומה ישתו אנשי היין בראש השנה?
השבוע נושא הגדרת יינות כמדבריים ומה ומי משפיע על היין בבקבוק, מה הסיפור עם קצרין 2014, לקט עוללות מהנעשה במספר יקבים, פחות מחודש להגשת השגות על טיוטת תקנות הגנה על בריאות הציבור בנוגע ליין, ומשאל לקראת ראש השנה: מה ישתו 25 מאנשי הענף בשולחן החג – שלהם ושל יקבים אחרים
איל גוטמן – מהמשטרה לצילומי יין
איל גוטמן מצלם הרבה בתחום היין אך מצלם גם מזון ומוצרים לפרסום, עובד עם חברת השכרת כלים לאירוח, יבואני שוקולד, וחברות חומרי גלם ומוצרים לתעשיית המזון
השבוע בענף היין 143: למה דווקא שלושה מיזמי יין מקבלים 23 מיליון מהמדינה? ומה קורה ביקב מונטיפיורי?
השבוע שמחנו על כסף שזורם לתעשיית היין עד שזיהינו את הצבע הפוליטי שלו. את מה שקורה ביקב מונטיפיורי יכולה נטפליקס להפוך לסדרת להיט לצפיית בינג'. תמנע שטרית כבר לא ביקב פלם, וטעימת יינות של היקבים אדיר, אליגוטה, הרא"ה וגבעות
שנה חדשה מתחילה עם יינות חגי תשרי תשע"ט 2018
נראה כי השנה עושים היקבים מאמץ מיוחד לרגל החג. מצד אחד תמצאו ברשתות יינות מענבים טובים ובמחירים משתלמים ביותר. מצד שני לוטשים השנה היקבים עיניהם אל חובבי היין ומי שמוכנים לשלם יותר עבור יינות החג שלהם. הנה חלק מההצעות בשוק ועד החג יתווספו עוד. שתהיה שנה טובה!
אלטיטיוד זה גובה – היינות החדשים של ברקן
מחיר כל יין בסדרה 120 ₪ לבקבוק שמגיע במארז יפה ויוכל לשמש כמתנת חג יפה לאוהבי זן קברנה סוביניון ישראלי טיפוסי
השבוע בענף היין: הבד"ץ מכה שנית – יקב פסגות
עדיין לא שככו הדי הסיפור של עובדים ממוצא אתיופי ביקב ברקן שהודרו ממגע עם יין וחביות, וכבר עולה סיפור אנטי ציוני – דרישה להסרת חותמת הבד"ץ מיין של יקב פסגות לרגל שנת ה-70 למדינה. וגם שני אירועים של יקבים בהם אלון גונן לא השתתף, אבל טעם את היינות ומדווח
דוד סילברמן – צלם היין שרוצה להיות פיטר פן
הוא עלה ארצה בגיל 21, היה צריך להתמודד עם ארץ חדשה ושפה חדשה, צילם את ערפאת ושרון, והגיע לצילום בתחום היין, או שהתחום הגיע אליו. מעניין יהיה לעקוב אחריו בהמשך. הכירו את דוד סילברמן
השבוע בענף היין 141: גיבורת בציר שהענף על כתפיה ועפיפון תבערה בכרם טורא
השבוע, כשהלב עם תושבי עוטף עזה והדרום, שמענו על בלון תבערה ממקור לא ידוע שנחת בכרם בשומרון. אנחנו מציגים גיבורת בציר שבזכות פעילותה עשויה להיות גיבורת הבצירים בשנים הבאות. אלון השכים לכרם הקברנה פרנק של מרגלית ובהחלט יש מה לדווח, וגם לכרמל יש מה לספר
השבוע בענף היין 140: גיבורי בציר 2018 ויין אחד של חמישה ייננים
השבוע שיקוף הבציר דרך שני ייננים חדשים ביקביהם, יקב ברקן העובדים האתיופים והבד"צ – זה לא נגמר, שופרסל מקצצת גם מחירי יינות בוטיק – השפעה גם על המסעדות, ורשמים מפסטיבל היין בירושלים