יין
התוכן האחרון ביין
השבוע בענף היין 139: יקבים ביקורות יין ומנהל היקב שרוצה להיות ראש עיר
השבוע בלי וירוסים ובלי מהפכות ומידע מהחדרים האחוריים ולשכות מנהלי היקבים – פרט למועמדות בוקסר לראשות עיריית נס ציונה. בסופו של דבר מדובר ביין, והשבוע רשמים מיקב שטרן, היינן עמית טולדו, יקב נטע, טפרברג, יקב טורא, וגם קצת חו"ל
יין הוא תמיד סיבה למסיבה – ט"ו באב וקיץ 18
מספר יקבים שחררו עכשיו לשוק יינות חדשים, ומה טוב יותר מאשר לקשר אותם לט"ו באב חג האהבה שיצוין ב- 26-27.7.18. אחרים סתם הוציאו יינות לקיץ, שיהיה מה לשתות
השבוע בענף היין 138: מלחמת העולם בענף הוכרזה רשמית
רשת שופרסל שחררה כדור שלג של הוזלת מחירי יינות פרמיום, והכדור מתגלגל וסוחף איתו את כל מה שבדרכו. קראו גם מה צריכים לעשות יקבי הבוטיק והמסעדנים עכשיו, וסיום בפרידה כואבת ממשה ספאק ז"ל
השבוע בענף היין 137: עובדי יקב רמת הגולן מצטרפים להסתדרות
זה היה שבוע לוהט באמת בענף: וירוס חדש בארצנו, עובדי יקב רמת הגולן מתאגדים בהסתדרות, עמותת הייננים – אוטוטו זה מגיע, ביקב תבור בוצרים בתנופה, יקב כישור ורשת יין בעיר נפרדים
Markus Molitor מוציא שם טוב ליינות ריזלינג מאזור המוזל בגרמניה
חלק מהיינות של יקב מרקוס מוליטור יתיישנו במשך 20 שנה ויותר, ויגיעו לשיא התפתחותם רק לאחר שנים רבות של שמירה
יקב FIVE STONES – הכל התחיל עם נער ושמו דוד
בינתיים משקיעים ביקב לא במכונות יקרות שעובדות בכל יקב רק מספר שבועות בשנה, ולא במבנה, אלא בענבים ובייצור היין ובקידומו בשוק
יוסי בן אודיס ממסעדת הטרקלין בת"א הוכתר כסומלייה הטוב ביותר בעולם
בן אודיס הוכתר באולימפיאדת המסעדנות WFRS cup 2018 הראשונה שנערכה בסנט פטרסבורג ברוסיה ותתארח בשנה הבאה בירושלים
השבוע בענף היין 136: בציר 2018 נפתח
השבוע בציר הלבנים של 2018 נפתח עם טעימת הלבנים של צרעה מ-2017, כובעים מקדמים מכירות יין בפולין, באוניברסיטת אריאל הצליחו (אולי) להפוך יין לזהב, אמפורות בנות 2000 שנה בגבול לבנון, חגיגות יומולדת 25 לדרך היין, וערב פיוז'ן במועדון נחמת שותים
הבהרה והתנצלות
בכתבה שפרסמנו ביום 5.1.2018 תחת הכותרת "מסכמים את 2017", נאמר כי סיגל שרון, עוזרת מנכ"ל יקב רמת הגולן, מעבירה לגורמי חוץ מידע פנימי של יקב רמת הגולן. לאחר שקיבלנו הבהרות מאת סיגל שרון, אנו חוזרים בנו ומתנצלים בפנייה על הפגיעה שחשה בגין דברים אלה.
26.7-2.8: בין היקבים בפסטיבל בין הכרמים 2018
מה יותר מתאים לפסטיבל הנקרא 'בין הכרמים', מאשר להזמין לאירועים בסימן יין לצד סיורים וטעימות ביקבי הבוטיק במרום הגליל
השבוע בענף היין 135: יקב ברקן – כרוניקה ידועה מראש
מטבע הדברים, השבוע נתרכז בפרשת האיסור על עובדים דתיים ממוצא אתיופי ביקב ברקן לגעת ביין והשלכותיו עד כאן, נרגע קצת עם יינות של קסטל וסוסון ים, ונציין שנה ליינות יקב חמש אבנים בשוק
השבוע בענף היין 134: 3 אמפורה 3 קלו דה גת 1 ויתקין 1 יוסי אייזיקוביץ' ו-0 לגו-מיו
ברוח המונדיאל המדור השבוע מרוכז במספרים ותוצאות: חילופי יינן 1 ביקב הבוטיק מצודה, טעימת 3 יינות רוזה של אמפורה, 3 יינות של יקב קלו דה גת, ולצערנו ציון 0 בתחום היין למדריך המסעדות גו-מיו ישראל שפורסם השבוע