יין

התוכן האחרון ביין

יין

השבוע בענף היין 94: טועמים יינות של צרעה, טפרברג, ויתקין ומכירים יקב חדש

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: ההשקה של צרעה, פינו גרי של טפרברג, גרנאש בלאן של ויתקין, אי אפשר בלי שינויים בכרמל, ויקב FIVE STONES עם הפנים לייצוא

אלון גונן · 11.8.2017
יין

עד 10.8.17: פסטיבל היין במוזיאון ישראל עם מוזיקה, אוכל ואווירה

פסטיבל היין בירושלים מתקיים כמו כל שנה (זו הפעם ה- 14) במוזיאון ישראל. המקום מדהים ביופיו, ומזג האוויר הקריר בעיצומו של קיץ לוהט מהווה סיבה כמעט מספיקה להגיע לתערוכה

אלון גונן · 8.8.2017
יין

יינות רוזה 2016 קיציים של יקבי ברקן וסגל

יקב ברקן ויקב סגל מבית ברקן הוציאו לשוק שני יינות רוזה המתאימים לקיץ הישראלי, כשכל אחד מהם עשוי מזן ענבים אחר – פינו נואר (ברקן) וקברנה פרנק (סגל)

מערכת אכול ושאטו · 5.8.2017
יין

השבוע בענף היין 92 – עושה רושם שיש עם מי לדבר במשרד הבריאות

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: טיוטה מעוררת תקוות של משרד הבריאות ביחס ליקבים הקטנים, יינות עם טעם ישראלי או תואמי חו"ל? אז היה חרם על יין מיו"ש בבלגיה? ביקורות יינות לבנים: גבעות מיו"ש והוגל מאלזס

אלון גונן · 27.7.2017
יין

Blue Nun – מבעבע עם זהב

יין חצי-יבש מבעבע קלות, המיוצר בשיטת Charmat המסורתית לפיה מייצרים שמפניה. 11% אלכוהול

מערכת אכול ושאטו · 21.7.2017
יין

השבוע בענף היין 91: מה קורה ביקב אורטל ומה הקשר ליקב עמק האלה?

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: יינן אורטל עזב ואין הפצה, הקרב המוצלח נגד החרם הקנדי על יינות יו"ש, אבי פלדשטיין – יינות של משורר, יקב ירושלים מציע סיוע ליקבים קטנים

אלון גונן · 21.7.2017
יין

השבוע בענף היין 90: מה עובר על יקב כרמל? מה עם חובות מסעדות פושטות רגל ליקבים? מה ישתה ביבי בהונגריה?

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: פיטורי סמנכ"ל המכירות של כרמל הם רק קצה הקרחון, איך יקבים נופלים בפח של מסעדות שלא משלמות, הונגריה-ישראל ויין, עשור ליקב אדיר, היינות של סלוקיה

אלון גונן · 14.7.2017
יין

יומולדת שלוש לנתיב היין. האורח: יקב יפו

חנויות יין זו ברכה, שיהיו כמה שיותר – והכי חשוב: שייתנו תשובות מקצועיות ויידעו לשחות בחומר. בנתיב היין בטירת הכרמל שבמבואות חיפה, יש כאלה

איילת קרבצקי · 8.7.2017
יין

השבוע בענף היין 89: עין תחת עין בנזקים לכרמים, חברת שיווק חדשה לעמק האלה, הכוסות של פסטיבל כרמים וטעמים והיינות הבולטים

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: הכרם של צביקי שטרוק הושחת, יקב עמק האלה עובר ליורוסטנדרט, מחיר הכניסה לכרמים וטעמים, הכוסות שנתנו חסות, היינות שבלטו שם, ו-וודקה פרמיום רוסית

אלון גונן · 7.7.2017
יין

השבוע בענף היין 88: שתעלם תרועת הפסטיבלים וסיפור על אבא ובנים בשר המשקאות

עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם וגם קצת רכילות. השבוע: תערוכות ופסטיבלי יין? צריך להפסיק להיות פראיירים, ומה קרה בין האבא לבניו ברשת חנויות שר המשקאות

אלון גונן · 1.7.2017
יין

זה מתקרב: פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב – 5-6 ביולי

מטרת הפסטיבל לחשוף את תעשיית היין הענפה והחקלאות המקומית באזור מורדות הכרמל, בקעת הנדיב ועמק חפר. המארגנים מכוונים את הפסטיבל לקהל הרחב ולשותפים בתעשיית היין בארץ, כמו גם למי שמחפשים תוצרת מקומית באיכות גבוהה

מערכת אכול ושאטו · 30.6.2017
יין

יינות אסמבלאז' 2012 של יקב ברקן: מכלול או מהומה?

המשותף לכל היינות: עירית בוקסר-שנק הייננית, התיישנות של 12 חודשים בחביות שרובן צרפתיות, תווית אחוריות עם המון מידע ובאותיות קטנטנות

כרמי לבנשטיין · 29.6.2017