ללא קטגוריה

השבוע בענף היין 154: מי ישגיח על היינן החדש של עמק האלה?

השבוע בענף היין 154: מי ישגיח על היינן החדש של עמק האלה?

9.11.2018 | אלון גונן

השבוע פרסמנו שתי ידיעות מתפרצות: התפטרותו של אייל פרנקו מנהל השיווק של יקב הרי גליל, ופיטורי היינן דרור אנגלשטיין מיקב עמק האלה – מה צפוי לעמק האלה ומה לעשות עם הרי גליל? וירוס ליפרול 3 – אולי יהיה פתרון, וביקורות יין של היקבים בן נון, בקוש, פלטר, פלם, ברבדו ומוני

המשך קריאה >>
פולנטה עשירה בטעמים

פולנטה עשירה בטעמים

1.11.2018 | מערכת אכול ושאטו

מתכון של רשת קפה ביגה להכנה קלה בבית של פולנטה איטלקית או ממליגה כפי שקוראים לה הרומנים. מתכון טעים שהאורחים ובני במשפחה יאהבו

המשך קריאה >>
האי – שבוע ביוון

האי – שבוע ביוון

31.10.2018 | מערכת אכול ושאטו

זאב דוניה מיקב סוסון ים יודע לספר סיפור. הפעם חופשה באי יווני. לא רק על הנוף, האווירה ומזג האוויר. גם יין בשתי שיטות ייצור שונות ומחשבות על כך

המשך קריאה >>
אנהמיה – הפתעה לטובה בערד

אנהמיה – הפתעה לטובה בערד

15.10.2018 | אורי שלזינגר

העיר ערד סיפקה אוויר צלול פותח ריאות ומזג אוויר סתווי נפלא, ואדווה ובעלה מאיר הכינו שולחן ערוך מכל טוב עם סוגי גבינה רבים, לאבנה, זיתים, ממרחים, סלט קצוץ קטן, חמאה, לימונדה, ומה לא

המשך קריאה >>
סל הקניות של שחר 829

סל הקניות של שחר 829

15.9.2018 | שחר בן-פורת

בסל הפעם חטיפים מירקות שורש – כדאי לנסות, טבלאות שוקולד – מולחות למרות היומרה, פטוצ'יני מקמח כוסמין מלא – טובה אך לקהל יעד מצומצם, עוגיות עם שם של סבתא – מגוחך, קמח לחלה – אופציה טובה

המשך קריאה >>
סומך על שיפודי התקווה בחולון

סומך על שיפודי התקווה בחולון

6.9.2018 | רענן רוגל

אם אתם עובדים או קונים באזור, או סתם עוברים שם, שיפודי התקווה במתחם מבנה באזור התעשייה בחולון הוא מקום ראוי לאכול בו. יש שם גם חניה חופשית גדולה חינם. בהחלט משמעותי

המשך קריאה >>
סלט אנדיב רימונים ואסקבש דניס בויניגרט גזר

סלט אנדיב רימונים ואסקבש דניס בויניגרט גזר

20.8.2018 | מערכת אכול ושאטו

רשת טיב טעם מציעה לחגי תשרי מתכון חגיגי וצבעוני של סבינה ולדמן. שמשלב מגוון טעמים. אסקבש, כבישה מהירה בתחמיץ חם, מגיעה מספרד והולמת במיוחד את טעמו העדין של פילה דניס. כאן חובר הדג לסלט שהוא חגיגה של מרקמים וצבעים: עלי אנדיב מרירים ופריכים, בצל אדום עוקצני, גרגירי רימון קראנצ’יים ומנצנציםף ומיץ גזר מרוכז שהופך לרוטב מתקתק ורענן

המשך קריאה >>
רשתות מקדונלדס ועד העצם מגיעות לעיר החדשה חריש

רשתות מקדונלדס ועד העצם מגיעות לעיר החדשה חריש

11.8.2018 | מערכת אכול ושאטו

MOREהינו הקניון הגדול של העיר חריש, הממוקם בכניסה אליה ויכלול בתוכו תמהיל רחב של רשתות וחנויות של מותגים מובילים, וצפוי למשוך אליו מבקרים רבים מחריש ומהערים הסמוכות לה. הקניון צפוי להיפתח בחודש מרץ 2019, אז כבר צפויים לגור בעיר כ- 20,000 תושבים

המשך קריאה >>