טוסטדה טונה – Ensalada de Atun Tostada – Tex Mex
מתכון טוסטדה טונה של השף איתמר דוידוב מחברת טרז פזוס לכבוד חגיגת סינקו דה מאיו שמתקיימת ב-5 במאי בארה"ב ובמקסיקו, ונחשבת לחג של גאווה אתנית
המשך קריאה >>ללא קטגוריה
Urban Zone TLV: שווה לדלג על המכשולים (וגם ללמוד אנגלית)
המחירים למנה נעים בין 20 ל-50 שקלים. מחירים נוחים, שתמורתם מקבלים תמורה הולמת. שווה ביקור, גם יותר מאחד
המשך קריאה >>
עושים סדר – יינות לפסח 2017
הרשימה מגוונת (זנים וסגנונות) וכוללת 20 יינות. 12 מתומחרים עד 100 שקלים. שבעה יינות עד 160 שקלים, ואחד לקינוח, שאינו יודע לשאול… 200 שקלים. מיקבים מוכרים יותר ומוכרים פחות. יקבים בארץ, ויקבים בחו"ל, לארוחה ו/או למתנה
המשך קריאה >>
השבוע בענף היין 76: אינפלציה של ציוני 90 ומעלה
עוד שבוע של סיפורים שלא תמיד שומעים עליהם, קצת יינות שלא תמיד כותבים עליהם, קצת רכילות מעניינת: אינפלציית ציוני 90 ומעלה בטעימת Winet, משרד החקלאות והווירוס, אלעד מובשוביץ מדרימיה, יש משווק ליקב שטרן, גראפה כשרה, ותוויות יין של ילדי בית הגלגלים
המשך קריאה >>
סל הקניות של שחר 765
השבוע בסל: קטניות וזרעים – קל למצוא, ארוחת טונה – לבעלי יכולת, ממרח טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר – לנמנעים, טראפלס שוקולד לבן – חביב, מארז בירה סביבתי – מבורך, משקאות מבוססי תה ירוק – חידוש
המשך קריאה >>סל הקניות של שחר 764
השבוע בסל: מיץ תפוזים מוגז עם פרי – מוצלח ביותר, סלטים מוכנים – לא מלהיבים, מנות בשריות מצוננות – הצמחוניות עדיפות, לחם משודרג – טוב גם במחיר, תחליפי חלב – תוספת מבורכת, קוסקוס מרוקאי – עדיין לא כמו עבודת יד
המשך קריאה >>
אלו מאכלי פורים בריאים כדאי לכם להכיר?
חוץ מאוזני המן, יש מזונות נוספים שכדאי שנכיר. הם גם בריאים ובעלי ערך תזונתי טוב יותר, לא על אוזן המן לבדו. אילו מזונות בריאים וסמליים לחג הפורים קיימים?
המשך קריאה >>סל הקניות של שחר 763: פורים
הסל השבועי שלנו הפעם מתוק במיוחד, עם חבילות שי לחג – לילדים וגם למבוגרים, חטיפים, ממתקים, ומה שיעשה חג שמח לכולם
המשך קריאה >>
Glenfiddich EXPERIMENTAL SERIES – הסינגל מאלטים שמשנים את החוקים
בהשוואה בין שני המשקאות, ה-XX יותר מורכב ומתוחכם באופיו. ה-IPA יתאים יותר לחובבי ויסקי ומשקאות שהם נהנים משתייתם כפי שהם וללא מאמץ
המשך קריאה >>סל הקניות של שחר 761
השבוע בסל שלנו: בייבי שומר – למחפשי חידושים, מים מינרליים – לאספנים וחובבי אופנה, יוגורטים יווניים – הקרם קפה מומלץ, וופלונים טיראמיסו – אל תשוו, חטיף צ'יפס בטטה בטעם ברביקיו – יקר
המשך קריאה >>
איך להכין ארוחת ערב משפחתית ובריאה שילדים יאהבו לאכול?
כשאוכלים ביחד, האכילה מסודרת ובריאה יותר. הצריכה של מזונות בריאים כמו ירקות, פירות, דגנים מלאים, ומזונות עשירים בברזל עולה, והסיכוי להשמנה נמוך יותר
המשך קריאה >>
קרמבל תפוחי עץ
מתכון של שף צ'רלי פדידה – שף ויועץ קולינרי, עבור USAEC – מועצה המאגדת חמש מדינות המגדלות תפוחים אמריקאים בשלל זנים
המשך קריאה >>