ספגטי מחיטה מלאה עם פילה פורל מעושן ברוטב שמנת אלפרו ופלפל צ'יפוטלה

חומרים:200 גרם ספגטי ברילה חיטה מלאה, מבושל לפי הוראות היצרן200 גרם פילה פורל מעושן, פרוס לרצועות דקות1/3 כוס בצל ירוק טרי (רק החלק הלבן), חתוך1/2 כוס פלפל אדום וצהוב, חתוך לקוביות1/2 כוס אפונה2-3 שיני שום, קצוצות1/2 כוס בצל יבש, קצוץ1 מיכל שמנת אלפרו2 כפות פלפל צ'יפוטלהאופן ההכנה:במחבת חמה, מטגנים את השום והבצל.מוסיפים את הפלפלים, האפונה והאספרגוס.מוסיפים את השמנת והצ'יפוטלה, מרתיחים ומצמצמים.מוסיפים את הפסטה המבושלת ומבשלים כדקה נוספת.מוסיפים את פרוסות הפורל המעושן, מערבבים בעדינות ומגישים בעיטורי בצל ירוק קצוץצילום סטודיו סליס