חומרים:
1 חבילה פסטה קסרצ'ה
1 חציל חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 בצל ירוק פרוס
2-3 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
בסיר גדול עם מים רותחים ומלח, מבשלים את הפסטה.
בשמן זית, מקפיצים את קוביות החציל עד להזהבה וריכוך.
מוסיפים את הפלפלים ומטגנים כ- 1-2 דקות נוספות.
מוסיפים את הפסטה המבושלת והבצל הירוק, ממליחים ומפלפלים.
מקפיצים כדקה נוספת ומגישים.