קבב טלה

ל- 6 מנות/סועדים

חומרים:
500 גר' בקר טלה טחון
500 גר' שייטל בקר טחון
500 גר' שפינדרה בקר טחון
200 גר' בצל קצוץ צק
150 גר' פטרוזיליה קצוצה
50 גר' צנוברים
3 כפיות מלח
1 כפית פלפל לבן
½ כוס מים


אופן ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים יחד, מוסיפים מים בהדרגה.
מכינים קציצות וצולים על הגריל.


ממתכוני "מעריב גורמה קיץ 2005"