טאבולה עם נענע וגרגרי רימון

חומרים:500 גר' חיטה גרוסה שהושרתה במים פושרים כחצי שעה20 עלי נענע גדולים2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות¼ כוס שמן זית¼ כוס מיץ לימון3 כפות סילאן100 גר' גרעיני רימוןאופן ההכנה:מסננים את החיטה וחותכים את עלי הנענע לרצועות דקות.מערבבים את כל המרכיבים יחד. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.ממתכוני פסטיבל המסיק במלון "שרתון" ת"א, עד 30.12.10מסעדת Olive Leaf, רח' הירקון 115. טל. 03-5219300חניה חינם לאורחי המסעדה. א'-ה' 22:30-19:00