מתכון של חלי ממן: סלט בריאות – גם טעים מאוד

מצרכים

•       1/4 חסה אמריקאית חתוכה לרצועות

•       2 כוסות נבטים סיניים

•       2 כוסות עלי בייבי

•       2 כפות חמוציות ללא סוכר

•       כוס וחצי פולי סויה (אדממה) או גרגירי חומוס מבושלים

לרוטב

•       1 כפית סילאן

•       2 שתי כפות חומץ בלסמי

•       1 כפית שמן שומשום

•       1 כפית שמן זית

•       1 עד 2 שתי כפות מיץ לימון

•       מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה

1       מכניסים את כל רכיבי הרוטב לצנצנת ומערבבים היטב עד קבלת רוטב אחיד.

2       מערבבים את כל רכיבי הסלט עם הרוטב. מניחים ל-30 דקות לספיגת טעמים.