מתכון של חלי ממן: לביבות תירס קלות להכנה

רכיבים ל-10 לביבות תירס

1 כוס חלב 1%

1 ביצה מופרדת לחלמון ולחלבון

2 כפות קמח שטוחות

1 קופסת גרעיני תירס לייט

אופן ההכנה – 2 לביבות = מנת פחמימה

בקערה מערבבים את הקמח עם חלמון הביצה.

מוסיפים חלב ותירס ומניחים בצד לחצי שעה.

בקערה אחרת מקציפים את החלבון לקצף יציב ומקפלים בעדינות לתערובת הקמח והתירס.

מחממים מחבת טפלון היטב ומרססים בתרסיס שמן.

בעזרת 2 כפות יוצקים לביבות למחבת ומטגנים עד הזהבה משני הצדדים.