סלט סלק ותפוחים

רכיבים ל- 2 מנות

1 סלק בינוני חתוך למקלות דקים

1 תפוח עץ חתוך למקלות דקים

50 גרם אגוזי מלך שבורים

50 חמוציות

חצי גבעול סלרי פרוס דק

5 עלי בזיליקום פרוסים

100 גרם עלים צעירים או רוקט

30 גרם סילאן

4 כפות שמן זית

מיץ מחצי לימון

100 גרם גבינת רוקפור מגורדת או טבעות גבינת עזים מטוגנות עם קמח ביצה ופירורי לחם, לבחירה.

אופן ההכנה

להניח בקערה את הסלק.

מעליו לבזוק את שמן הזית, מיץ הלימון והסילאן.

להוסיף את יתר המרכיבים.

לערבב היטב ולהעביר לקערת הגשה יפה.

למעלה להוסיף את הגבינה המגורדת.