סלט קוסקוס מלא ופירות מיובשים

4 מנותמרכיבים:350 גרם קוסקוס מלא – מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"6 תאנים מיובשות6 משמשים מיובשים2 כפות חמוציות מיובשות3 גבעולי בצל ירוק1 כף עלי נענע קצוצים1 כף גרעיני חמנייה קלויים2 כפות שמן זית כתיתמיץ מ-1 לימוןקורט מלח ופלפל שחור גרוס דקאופן ההכנה:מניחים את הקוסקוס המלא בקערה, מערבבים עם מעט מלח ו-2 כפות שמן זית, יוצקים מעל 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים למשך 5 דקות.חותכים את הפירות המיובשים לקוביות קטנות.קוצצים את הבצל הירוק ומוסיפים את יתר החומרים (כולל הקוסקוס).מכניסים הכל למקרר למשך כשעה לספיגת הטעמים.

4 מנות

מרכיבים:
350 גרם קוסקוס מלא – מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה"
6 תאנים מיובשות
6 משמשים מיובשים
2 כפות חמוציות מיובשות
3 גבעולי בצל ירוק
1 כף עלי נענע קצוצים
1 כף גרעיני חמנייה קלויים
2 כפות שמן זית כתית
מיץ מ-1 לימון
קורט מלח ופלפל שחור גרוס דק

אופן ההכנה:
מניחים את הקוסקוס המלא בקערה, מערבבים עם מעט מלח ו-2 כפות שמן זית, יוצקים מעל 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומכסים למשך 5 דקות.
חותכים את הפירות המיובשים לקוביות קטנות.
קוצצים את הבצל הירוק ומוסיפים את יתר החומרים (כולל הקוסקוס).
מכניסים הכל למקרר למשך כשעה לספיגת הטעמים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר