חומרים:
300 גרם טונה אדומה טרייה
1/2 כפית מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה:
חותכים את הטונה (רצוי כשהיא חצי קפואה) – דק דק
מניחים על צלחת (בצורת "שטיח").
מפזרים את שאר החומרים על הטונה.
חשוב מאוד:
את התיבול לעשות ממש בזמן ההגשה ולא לפני כן.