fbpx

תפוחי אדמה בפויקה

מצרכים1 קג תפוא ננסיים1 בצל חתוך לטבעות1/4 כוס שמן זיתראש שום שלםגבעול בריא של טימין100 גר' חמאה מלח פלפל1/4 כפית צילי שאטה טחון2 כוסות מיץ עגבניותאופן הכנהלתוך פויקה לוהט מכניסים את החמאה השמן הבצל ותפוא. מטגנים במשך כמה דקות עד השחמה מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה.טיפים כלליים לבישול בפויקהלפני השימוש בפויקה ובסיומו יש להרתיח מים בפויקה ולשמנו. בכל מקרה פויקה לא שוטפים עם מים וסבוןבהכנת בשר בפויקה יש לסגור את הבשר רק כשהפויקה לוהט.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email
 

מצרכים
1 קג תפוא ננסיים
1 בצל חתוך לטבעות
1/4 כוס שמן זית
ראש שום שלם
גבעול בריא של טימין
100 גר' חמאה
מלח פלפל
1/4 כפית צילי שאטה טחון
2 כוסות מיץ עגבניות

אופן הכנה
לתוך פויקה לוהט מכניסים את החמאה השמן הבצל ותפוא. מטגנים במשך כמה דקות עד השחמה מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים, מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה.

טיפים כלליים לבישול בפויקה
לפני השימוש בפויקה ובסיומו יש להרתיח מים בפויקה ולשמנו. בכל מקרה פויקה לא שוטפים עם מים וסבון
בהכנת בשר בפויקה יש לסגור את הבשר רק כשהפויקה לוהט.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on email

כתבו תגובה

חדש באתר