סופגניות אפויות מתערובת קמחים

מצרכים ל-14 יחידות

1 כוס קמח לבן מעורבב עם ½ כוס קמח מחיטה מלאה
(ניתן להחליף לכל סוג קמח אחר כמו כוסמין, כל עוד כמות הקמח הכוללת תהיה כוס וחצי בהרכב הרצוי)

1 כפית אבקת אפייה

2 כפות סוכר

2 ביצים

1 גביע אשל או יוגורט – רצוי 4.5% שומן

14 כפיות ריבת תותים

אבקת סוכר להגשה – אופציונלית

אופן ההכנה

ערבבו בקערה את כל המצרכים לתערובת אחידה ללא גושים.

חממו תנור ל-180 מעלות.

שמנו תבנית של מאפינס.

חלקו את הבלילה ל-14 החלקים שבתבנית. שימו לב: לא צריך למלא את השקעים באופן מלא.

הניחו כפית ריבת תותים במרכזה של כל סופגנייה.

אפו את הסופגניות בתנור חם 20-30 דקות עד שמקבלות צבע זהוב.

הוציאו מהתנור וקררו לטמפרטורת החדר.

ניתן להוסיף מעט אבקת סוכר- לבחירתכם.

ערכים תזונתיים לסופגנייה אחת

קלוריות: 123 קק"ל

חלבון: 3.5 גרם

פחמימה: 23 גרם

שומן: 2.5 גרם