סלט עם מיני קרקר פניני

כלים

קערה עמוקה ורחבה לסלט

קערית ערבוב לרוטב

חומרים

1 חבילת פניני מיני קרקר

לבבות חסה או חסה חתוכה לאורכה

1 גזר מקולף לרצועות בעזרת קולפן

1 כוס עגבניות שרי

2 בצל ירוק קצוץ

1 מלפפון פרוס לטבעות

1 כוס צנוניות חתוכות לחצאים

100 גרם גבינה בולגרית מגוררת

2 ביצים קשות חצויות

לרוטב

4 כפות שמן זית

3 כפות חומץ בלסמי

1 כפית חרדל

1 כף סילאן

½ כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

בקערית מערבבים את מרכיבי הרוטב ומניחים בצד.

שמים בקערה הגדולה את הירקות ומערבבים עם הרוטב.

מסדרים מעל גבינה בולגרית ומפזרים את פניני מיני קרקר על הסלט.

הגשה

מסדרים את הסלט בקערה יפה.

מניחים את הביצים הקשות כשהן חצויות.