כתבות
כתבות, עמוד 113
חדש בארץ: משקה ויטמינים של TOPSHAPE בטעמי תפוח, תפוז ולימון ליים
ויטמין C משפיע על בקרת רמות סידן, מגנזיום, זרחן ואחראי במידה רבה על יצירת רקמות ושמירה על עצמות יציבות. ויטמין B6 משמעותי למטבוליזם של החלבונים, שומנים ופחמימות ליצירת כדוריות דם אדומות
חדש מסנפרוסט: לקט לארוחת פאייה בסגנון ספרדי
הירקות הקפואים של סנפרוסט נקטפים מהשדה בשיאם בהיבטי האיכות, הטעם, המרקם, הצבע והערכים התזונתיים, ומוקפאים שעות ספורות לאחר הקטיף
אלון גונן: מה קרה ב-300 שבועות בענף היין?
מאות רבות של כתבות שמסקרות את ענף היין הישראלי העלינו באתר במהלך יותר מחמש שנים וחצי האחרונות. כל יום שישי בשבוע, כמו שעון שוויצרי, לא ויתרנו ולא החסרנו ולו פעם אחת. העורך, היועצת הלשונית, היועץ המשפטי – כולם עד השעות הקטנות של הלילה בין חמישי לשישי
גלית בר און: אלול של סבא אהרון ואלול של סוסון ים
וכך גלית מגדירה את עצמה: "טועמת, חווה, מתנסה, ורצה לספר לחבר'ה". בין לבין היא מלווה את רשמי הטעימה שלה בסיפורים קצת אחרים
מיכאל בן יוסף: 3 יינות מומלצים לראש השנה
מיכאל (מימי) בן יוסף הוא כותב יין ותיק ואושיית יין מדהימה. בן 90 הצעיר ביותר שאנחנו מכירים. מזל טוב והרבה בריאות למימי ולאביבה רעייתו
יונתן לבני מבקר: עשרה בקבוקי יין לבן ירדו לעולם
'עשר' או 'עשרה' הוא מספר מיוחד ביהדות: עשרת הדיברות לעומת עשר המכות. עשרה קבין של יופי ירדו לעולם, ובתחילת תשרי אנחנו מדברים על עשרת ימי תשובה שלפני ראש השנה. אני נאלצתי לבחור מבין מאות היקבים בארץ את עשרת היינות הלבנים החביבים עלי לקראת השנה החדשה
משאל ראש השנה תשפ"ב 2021 – המלצות היינניות והייננים
לקראת ראש השנה ביקשנו מיינניות וייננים עסוקים וטרודים מעל הראש בבציר להמליץ על יינות שלהם לארוחות החג (בסדר אלפביתי של שמות היקבים). לא פחות מעניין – ביקשנו המלצות על יינות של עמיתים וכאן הופתענו מכמה שמות לא מוכרים. שנה טובה ולחיים!
גלית בר און: קשה לבחור 10 יינות לארוחת חג
לבחור יין לראש השנה זו משימה קשה. צריך להביא בחשבון שארוחת חג היא הרבה פעמים ארוחה שיש בה מגוון מאוד גדול של מאכלים וסגנונות בישול, וצריך לנסות לחשוב על קהל סועדים מאוד לא אחיד מבחינת גילאים, טעמים, והעדפות
עוד כתבות
השבוע בענף היין 300: תמונת מצב – 300 שבועות בענף היין הישראלי, מיוחד – 40 יינניות וייננים ממליצים על יין שלהם ושל יקב עמית
השבוע בגיליון ה-300: שורות העורך רני רוגל, אלון גונן מקלף את הענף, מיכל בן יוסף עם 3 יינות, גלית בר און על שני אלולים, יונתן לבני מציע 10 יינות לחג וגלית על ה- 10 שלה. פרויקט חג מיוחד: 80 יינות מומלצים של ייננים ועמיתיהם. שנה טובה ולחיים!
חדש ממאפיית ביכורים: לחם טחינה – פחות מפחמימה לפרוסה
טחינה מהווה מרכיב חיוני במאכלים רבים ונחשבת למוצר עתיר שומן בלתי רווי, חלבון, סידן ומינרלים. לחם הטחינה החדש עשיר בסיבים תזונתיים ומכיל 27% חלבון ועשיר באומגה 3
לסעוד כמו מלכים – איך לעצב פינת אוכל מרשימה?
במהלך ימי השגרה אנו לא נוהגים להקפיד על סעודות מהודרות, עם שולחן ערוך למשעי השמור בעיקר לימי חג או אירועים מיוחדים. אך עיצוב נכון של פינת האוכל בבית, יכול לשדרג כל ארוחה ואת מראה החדר כולו. אם אתם רוצים לסעוד כמו בני מלוכה, ממש כמו שמגיע לכם, הנה מספר טיפים שיעזרו לכם לעצב את פינת האוכל הכי מלכותית שיש
Fishop בקניון עזריאלי ראשונים – דגים בליל ירח מלא
האפשרות לאכול ארוחת דגים בקניון אינה נפוצה במיוחד. לרוב אפשר למצוא במקומות אלה המבורגרים, פיצות ואוכל אסיאתי, אבל מקום כמו פישופ בו הדגים הם לב העניין אינו נפוץ כל כך
סל הקניות של שחר 955
בסל שלנו השבוע: גלידה בכוסות אישיות – מה עם הסביבה? נקניקיות עוף במתכון משופר – מוצלחות, רוטב ויניגרט אסיאתי – שילוב יבשות, ערכה להכנת פיצה ביתית – בילוי קולינרי עם הילדים, ומותג שוקולד עובר לאריזות נייר
מעדנות מחזירה למדפים את פיצה מקפיצה
לאחר שני עשורים חוזרת פיצה מקפיצה למדפים במהדורה מוגבלת ובגרסה משופרת עם 100% גבינה, ללא חומרים משמרים וללא מדבקות אדומות
חדש מתנובה: סדרת יוגורט לבן מחלב עיזים מלא
היוגורט מתאים לאכילה כפי שהוא או בתוספת גרנולה, דגני בוקר, פירות, ולמגוון שימושים רחבים כגון מטבלים, רטבים ובישול
חדש ממותג התה הבינלאומי פומפדור: חליטת רימונים
חליטת רימונים עשויה מפירות אמיתיים, עשירה בטעמים ומלאה ביתרונות בריאותיים. ללא קפאין וללא תוספת סוכר