כתבות
כתבות, עמוד 114
חדש ממותג עזרי המזון קוקי: תבניות מתקפלות
5 תבניות אפייה אינגליש צבעוניות חד פעמיות שמגיעות מקופלות באריזה המיועדת לחסכון במקום
סמארטיס (Smarties) של נסטלה עובר מפלסטיק לאריזות נייר
עד סוף 2021 כל אריזות מוצרי סמארטיס יהפכו לאריזות נייר. המהלך אותו מובילה נסטלה חוסך ברחבי העולם למעלה מ-400 טונות של אריזות פלסטיק
מיתוג ועיצוב חדש ליצרנית שמן הזית ג'השאן
משק משפחת ג'השאן, היצרן הוותיק של שמן זית, מציג מיתוג חדש המבטא את ערכי המותג שמציע מגוון מוצרים מהטבע
השבוע בענף היין 299: מלהבות השריפה בהרי ירושלים עלתה זעקתם של היקבים הבלתי מוסדרים ברחבי הארץ
השבוע במדור: האם עם יקב מצודה נשרף גם החלום? בוצרים 2021: היקבים ירושלים, דלתא ושירן, למה ענבי הסירה של צרעה קטנים השנה? דלתון נגד דלתא – קרב משפטי אבל לא רק, יגאל תומרקין והפס האדום על חביות קסטל, יונתן לבני מבקר יינות סירה, הקשר בין יין וג'ודו, גליה בר און עם יין לאוהבי עץ קלוי, שלום מלול ו-3 יינות לסופ"ש, יינות לראש השנה, וגם יינות פואי-פומה מהלואר. קריאה מהנה
ערב עם יינות Pouilly-Fume מיקב דידייה דאגנו
פואי-פומה הוא אפלסיון יין המיוצר סביב הכפר Pouilly sur Loire על הגדה הימנית של נהר הלואר. דידייה דאגנו היה יינן אקסצנטרי לחלוטין (היה, כי בשנת 2008 נהרג בתאונת מטוס אולטרה לייט) הן בהופעתו החיצונית והן בתהליכי הייננות שלו
תשפ"ב מתחילה עם יינות לכל הטעמים ובכל המחירים
יהיה סגר רביעי או לא? נקווה שלא, ושיהיה לנו ראש שנה תשפ"ב – 2021 בלי שריפות, עם הרבה משפחה וחברים, ארוחות משובחות ויינות בשפע על שולחנותינו. הנה מדגם חלקי ביותר עם תיאורי יינות שהגיעו מהיקבים – לא ביקורות. שנה טובה ובריאה לכולנו
קולוני גריל – הקולוניה של במבינו בחיפה
אביו של במבינו כוכב המקום פתח את המסעדה והבן ממשיך. בשנת הקורונה החליטו הבעלים להתאים את עצמם לסטטוס העולם ולפתוח קצביה מקומית ברמה גבוהה
סל הקניות של שחר 954
השבוע בסל שלנו: מעדן שוקולד ותיק חוזר – שיישאר, ביסלי כפירורי שניצל – לא ממש צריך, משקאות עם פירות, מים וזהו – מרעננים ומונעים רגשי אשמה, ממרחים בבקבוק לחיץ – למגווני מיונז, חטיפי דגנים מעוטי סוכר, שומן או נתרן – מהנים
עוד כתבות
השבוע בענף היין 298: מיוחד בציר 2021 – חמסין, בוצרות וצרות אחרות, אופטימיות של נטיעת כרם, וביקורות יין בצרורות
השבוע במדור: הבציר מהיבטיו השונים – כותבים ומצלמים בכרמי יקבים: תבור, ברקן-סגל, טפרברג, מוני, כרמל, ברבדו, בן נון, כרמי אלול, תל אפק, יתיר, לוריא, שירי כרם ויין: יעקב שבתאי, לאה גולדברג, מתתיהו שלם, הדיי עפאים נוטע כרם, גלית בר און ביקב סומק, יזהר מיטרה – 3 יינות לסופ"ש, יונתן לבני מבקר – פסטיבל לבן על הים ויקב דדה, קפיצה ליין בעיר הרצליה, וגם יינות נאוסה בצפון יוון. קריאה מהנה
חדש: מוצרי הפנים של חברת Dermico
היחידים שמכילים את חמשת המרכיבים: קולגן, חומצה היאלרונית, שמן ארגן, ביוטין וויטמין C. ייצור ושיווק כחול לבן. מבצע לתקופת החגים: בקנייה מעל 395 ₪, מוצר במתנה לבחירה ממגוון מוצרי החברה
Vgarden מקימה בסין מפעל לייצור גבינות טבעוניות
החברה המתמחה בייצור גבינות ותחליפי בשר לשוק הטבעוני, משלימה גיוס של 55 מיליון שקל מלאומי פרטנרס, נהנית מצמיחה מהירה במכירות בישראל, ובמהלך של כניסה לשוקי חו"ל
איך תהפכו את המזון שלכם לידיד ולא לאויב?
המודרניזציה הביאה עימה כמויות של מזון שלא היו קיימות בעבר, לצד שפע רב של מזון מעובד, רווי שומן ומלא בסוכר. איך בכול זאת ניתן ליהנות מאוכל מבלי להפוך אותו לאויבכם המושבע?
ירושלים קוראת לכם לבוא לחופשה בעיר
חוץ לארץ? עזבו. ירושלים תמיד נמצאת על ראש שמחתנו, ובמיוחד עכשיו בתקופת הקיץ – היא מעט יותר קרירה עם הרבה פחות לחות מכל הארץ והרבה יותר יפה מכל הערים בארץ (יש אומרים בעולם)
השבוע בענף היין 297: האם קרב חזירים מול צבאים בכרמי הרי יהודה? פאנקו גוברת על חוק הספאם, פשרה לא מתוקה ליקב סגל, ולדעת על 'אשכולות שלמים'
השבוע במדור: בציר ביקבים שירן, רקנאטי, טוליפ-מאיה, ברקן-סגל, גבעות. האם הגדרות סביב יקבי יהודה חוסמות יעלים או בולמות חזירים? בית המשפט: פרסומי פאנקו אינם ספאם, פשרה יקרה ליקב סגל על המתקת יין ותירוש, פרופ' עמוס הדס באותו נושא, עידו לוינסון על יינות אשכולות שלמים, גלית בר און על הפרדיגמה של מרגלית, יונתן לבני בשני ברי יין תל אביביים, מסתורי יין רמת נגב 1997,אלי גולדשמידט ו-3 יינות לשבת, פרק א' ביומן הבציר של זאב דוניה מסוסון ים, וחצי חינם בפסטיבלון יין ואלכוהול. קריאה מהנה
יינות נַאוּסַה – השער לטיול בצפון יוון
הכותב אופק רימר הוא דוקטורנט במחלקה ליחסים בין-לאומיים באוניברסיטה העברית. כשהוא לא עובד על המחשב, הוא קורא על יין, טועם יין או לומד לייצר יין. בוגר קורס עשיית יין – בציר 2020 – של בית הספר ביקב שורק
רשת BIGA פותחת בחיפה סניף עם תפריט שלם של מנות ללא קמח חיטה
הסניף שהינו הראשון בישראל שמשתייך לרשת מיועד למגוון קבוצות באוכלוסיה ויש בן גם מעדנייה שמציעה מגוון רחב של דברי מאפה טריים הנאפים במקום – כולם ללא קמח חיטה