כתבות
כתבות, עמוד 243
איך האוכל במסעדות בארץ? מישלן יבדוק וידווח
מסקנות הדוח ישמשו ככלי עבודה מרכזי של משרד התיירות לקידום תיירות קולינרית
"הכוס המלאה" – סדנת טעימות של 10 מפגשים עם הייננית רוני ססלוב
הייננית ואשת היין רוני ססלוב, תקיים סדנא לפיתוח כישורי טעימת היין של המשתתפים. היא תלמד לדבר יין באופן מושכל, להבין איך מגדלים ענבי יין ואיך עושים יין. בסדנא תלמד רוני לזהות ביין את הזנים, השפעת גידול הענבים והעשייה, המשתתפים יטעמו יינות מרתקים, וכהבטחתה "ייפתחו את החך, יעשירו את עולמם, יעמיקו את הידע שלהם בהיבטים שונים […]
קפה עם הדפסה בהילטון תל אביב
בהמשך יוצעו בבר המלון גם קוקטיילים אלכוהוליים בשיטה זו, וקפה הפוך מקושט בהזמנה אישית של האורחים
חדש ממותג "מאסטר שף": סויה מסורתית עם 40% פולי סויה מיפן
פולי הסויה המשמשים לייצור הסויה המסורתית מגיעים מהאי הוקאידו שביפן, וגדלים שם בחוות גידול משפחתיות הממוקמים ברחבי האי
סטנד עגלת גלידה של "עלמה" זכה בתחרות כוכב ישראל לשנת 2018
הפרס הוענק לחברת כרמל פרנקל ע"י המכון הישראלי לאריזה. הסטנד מעוצב כעגלת גלידה רומנטית בצבעי פסטל
צ'אי מסאלה: תערובת תה ותבלינים ארומטיים עם הרבה יתרונות לגוף
החליטה מכילה תערובת תבלינים שכוללת קינמון, עולש, ג'ינג'ר, הל, עלי פטל שחור מתוקים, ציפורן, פלפל שחור ותה שחור. יש המייחסים לתבלינים שבצ'אי סגולות רפואיות
14-18.11.17: פסטיבל הקולינריה האורבני "מסעדות פתוחות ירושלים" חוזר לבירה בפעם השנייה
במסגרת הפסטיבל ייערכו כ-100 אירועים המשלבים אוכל עם אמנות, תרבות, חדשנות וטכנולוגיה. מומחים מהארץ והעולם יובילו מפגשי קולינריה ותרבות ברחבי העיר
אתר מכירות מקוון לטיב טעם גם בשבתות וחגים: "טיב טעם בקליק"
עדי כהן: "אתר המכר המקוון הינו אחד ממנועי הצמיחה של קבוצת טיב טעם. השקענו מחשבה, משאבים ומחקרים בהקמת הפעילות האינטרנטית כדי ליצור בידול ויתרון מהקיים בשוק"
עוד כתבות
הטחנות הגדולות של א"י מביאה את הקמח עד הבית
טחנת הקמח הוותיקה 'הטחנות הגדולות של א"י' הפועלת בחיפה משנת 1921, מפעילה עתה שירות משלוחים של קמחי הטחנה עד הבית. בהחלט עשוי להיות פיתרון עבור מי שחיפש את הקמחים של הטחנה בחנות הקרובה למקום מגוריו ולא מצא. היום כבר אין צורך להתרוצץ, והטחנה מפעילה שירות משלוחים עד הבית, בכל רחבי הארץ. את טופס ההזמנה הדיגיטלי ניתן […]
28.10-2.12.17: פסטיבל הזית במשק משפחת ג'השאן
אירועי פסטיבל הזית במשק משפחת ג'השאן יחלו השנה ב-28.10 בשעה 10:00 לפני הצהריים. בפסטיבל מאכלים גליליים בניחוח בדואי עם שף יחיא אל הייב
סל הקניות של שחר 790
השבוע בסל: מוצרי חלב – המשקאות מומלצים, קמח לפסטה ביתית – מומלץ, פיצה עם טבעות מוצרלה ובצל – ככה, פלפלים כבושים, קרקרים וגריסיני – רוצים עוד כאלה, נקטרים ומשקאות קלים – אין חידוש
פרס איגוד מבקרי היין דוברי גרמנית לשנת 2017 הוענק ליוזמת "יקבים תאומים"
הדיווחים על הטקס בעיתונות ובבלוגים בגרמניה כבר הניבו פניות של יקבים גרמנים להצטרפות ליוזמת "יקבים תאומים". יקבים ישראלים המעוניינים להצטרף ליוזמה מוזמנים לפנות אל רנה זלצמן – 054-2231409
מזקקת טומאטין ברשת טיב טעם – סינגל מאלט במחירי מציאה
ויסקי סינגל מאלט עשוי מלתת שעורה בלבד המיוצר בזיקוק דודי, ובכך הוא נבדל מוויסקי בלנדד העשוי מערבוב של מספר סינגלים, ולעתים גם על בסיס חיטה
השבוע בענף היין 103: מכה כלל ארצית – וירוס ליפרול 3 עושה שמות בכרמים
1: וירוס בריח של סלמי תמונות שפרסם השבוע בפייסבוק היינן עמיחי לוריא מיקב שילה, היכו גלים בתעשיית היין והחזירו לתודעה את מה שקורה בשקט בשקט ובשיטת הסלמי: יותר ויותר כרמים בכל רחבי הארץ הופכים לחומים. לא, זה לא בגלל סוף עונת הבציר. וירוס ליפרול 3 עושה שמות, ולא פוסח על אף חלקה. כרם בן זמרה, […]
יקב היוצר מצטרף לנותני החסות לקבוצת הכדורסל מכבי תל אביב
יקב היוצר מבית יקבי ארזה ממוקם ליד ירושלים. היינן הראשי של היקב הוא פיליפ ליכטנשטיין
זה כבר הפך לשגרה: זעזוע ביקב כרמל והמנכ"ל פורש – עכשיו חייבים שינוי
ביקב כרמל צריך דם חדש, צריך לתת ליקב מנהיג שעובד בעבודת צוות, שמפרגן, שנותן דרור גם לפקודיו