כתבות
כתבות, עמוד 385
חטיפי הבייגלה של סניידרס (SNYDER'S) במבצע דצמבר
שברי הבייגלה של סניידרס באריזות 340 גרם, ואריזת 380 גרם של בייגלה סניידרס בסגנון אמריקאי (פרעצל), מוצעים במהלך דצמבר ב- 12.90 ₪
ינואר-פברואר 15: הכוכבים החדשים של המטבח הישראלי מבשלים במתת עם ארז קומרובסקי
יובל בן נריה, עומר מילר, דיויד פרנקל, אוראל קמחי, עמוס שיאון, יוסי שטרית ומתן אברהמס – עולים לגליל לבשל עם ארז קומרובסקי, בסדרה של מפגשי-בישול וירטואוזיים במיוחד
יקב כרמל במראה חדש לסדרת יינות סלקטד הלבנים
יקב כרמל מציג מהלך נוסף בתהליך ההתחדשות של היקב, עם מראה חדש לבציר 2014 של היינות הלבנים מסדרת Selected (סלקטד): מוסקטו, אמרלד ריזלינג-קולומברד, סוביניון בלאן, וזינפנדל סמוק
"קופי שוט" של שטראוס היא השקת המזון המנצחת לרבעון השלישי של 2014
ועדת החדשנות של איגוד השיווק הישראלי בחרה את הזוכים בפרס ההשקה המנצחת לרבעון השלישי של 2014, על מהלכי ההשקה של ביקור בריא – קופת חולים מאוחדת, בתחום הבריאות; "קופי שוט" – שטראוס, בתחום מזון ומשקאות; וכרטיס Fly Card – אל על בתחום התחבורה-תעופה
דצמבר 2014: קלארו, ביקורות יין וגם משהו ליד
ה- VFM (תמורה לכסף) שאלון גונן החליט להוסיף לביקורות היין, כנראה הפך ליותר חשוב מאשר טעם היין, ורוב התגובות הן לגביו – גם תגובות של חובבי יין וגם תגובות של מתמחרי יין במסעדות ובחנויות. כדי לבחול את הנושא ביקר אלון במסעדת קלארו במתחם שרונה. את תפריט היין רקחה הסומליירית מור ברנשטיין. אין כאן כניעה ליקבים הגדולים, ואין מוסכמות ותפריט חד גוני שמוצאים כמעט בכל מסעדה. הסיכום: קלארו היא מסעדה שחייבים לדגום, עם סומליירית בעלת מעוף שמקשיבה גם למטבח
שופרסל תציע מגוון מוצרי מזון מוזלים תחת המותג הפרטי שלה
משיקה מספר קטגוריות חדשות ומוצרים במותג הפרטי, ומכריזה על תחילת שיווק של חיתולי שופרסל Baby תחת הכותרת "את ההבדל תרגישו רק במחיר"
אמנון פאר היה שם: יקב הים האדום בסוף העולם
בסוף העולם, למעלה מעל ואדי יפהפה, שמורת טבע שחוצה את העיר, יש בית קטן המשקיף על מפרץ אילת ובו יקב קטן, בו אורי שחר עושה יין – אחלה יין ביקב הים האדום. יש משהו הזוי וקסום בעובדה שהיקב ממוקם באילת, ומיקום היקב מוסיף ונותן ליין טעם ייחודי
שבוע האוכל הפולני – לא מה שחשבתי
חיפה תמיד הייתה מעוז הפולניות. עד היום יש עוד כמה כחולות שיער עם ליפסטיק אדום מכתים שיניים, שיושבות בבקרים על כוס קפה ועוגת שמרים באחד מבתי הקפה של פעם שעדיין פזורים בחיפה. בז'ז'ינה כנראה אף לא תמות…
עוד כתבות
גיא פרץ מונה לשף הראשי של מתחם פברז'ה בנס ציונה
גיא פרץ, זוכה 13 מדליות בישול בינלאומיות, בעלים ושף של מסעדות מובילות בישראל ומחברם של ארבעה רבי מכר בתחום הבישול, יוביל קו קולינרי המשלב השפעות של מגמות בולטות בעולם הבישול העילי
הגליל בחורף – שווה לטייל
דני בר יצא עם זוגתו לנפוש ולתור אחר מקומות מעניינים ומבטיחים בגליל. הם לא נרתעו מהגשם והסערה שהבטיח דני רופ, וטיילו בין נופים ואתרים, מסעדות ויקב מהמבחר הגדול הקיים
ימי שישי בפאב השופטים: FridayWhiskey Club
פאב "השופטים" (פועל מאז 1981), פותח את מועדון ה-FridayWhiskey Club. בכל יום שישי, החל מהשעה 21:00, הוויסקי מקבל תשומת לב מיוחדת ועובר למרכז הבמה
טעימת אכול ושאטו: למה היקבים יורים לעצמם ברגליים במקום להשקיע דווקא ביינות הזולים
לאחרונה הזמנו כמה עיתונאי יין לטעימה עיוורת של יינות ישראלים שמחירם הרשמי לא יותר מ- 40 שקל, אך רובם ככולם נמכרים בדיל של 3 או 4 ב- 100 שקל. השאלה שהצגנו לטועמים, שממש לא היה להם מושג שהם מוזמנים לטעימה של יינות זולים, הייתה: "כמה הייתם מוכנים לשלם עבור היין שאתם טועמים?". מאחר וכל האנשים סביב השולחן כבר טעמו כמה יינות טובים בחייהם, לא חשבנו שנופתע מהתשובות
דיסני ישראל ותאגיד הפירות "בראשית" בשת"פ עם מותג מיקי מאוס וחברים
במסגרת שיתוף הפעולה יזמינו דיסני ישראל ו"בראשית" יזמינו את הילדים למתחם דיגיטלי בו יוכלו לקחת חלק במשחק "מגוון התפוחים של מיקי", ולזכות בפרסים. בנוסף יוכלו הילדים להכיר את התפוחים השונים של "בראשית" והייחודיות של כל תפוח. עוד מוצעים באתר מתכונים עם תפוחים
דני ניילסון: מהיין והבירה אל הסיידר
נראה כי כל מי שעולה לישראל מגיע עם חלום. דני ניילסון, יליד קליפורניה החביב, שהיה הבעלים של אתר bed and breakfast בטנסי, רכב על החלום של עשיית יין ובישול בירה ביתיים מאז שעלה לישראל ב- 2003
פגישת פסגה של שמות היסטוריים: רוטשילד ומונטפיורי
את הברונית, שביקרה גם במרתפי יקבי כרמל בראשון לציון, אירח בסיור קצר אדם מונטפיורי, מנהל המחלקה המקצועית של יקבי כרמל – צאצא של נדבן נוסף: סר משה מונטפיורי
"סיפורי עוגיות" של קונדיטוריית לחמי: ספר מתכוני עוגיות דיגיטלי מבוסס על תוכן גולשים
מתכון מנצח אחד יזכה את שולחו בטיול בפטיסרי מובחרות בבירת הפטיסרי העולמית פריז. את הטיול תלווה שרון היינריך, קונדיטורית ישראלית שחיה בפריז, אשר כתבה את הספר "הפטיסרי הטובות בפריז" על סמך היכרות ועבודה בפטיסרי נחשבות בעיר האורות