כתבות
כתבות, עמוד 418
ימי ו' מאי-אוגוסט 2014: לסגור את השבוע ביקב רמת הגולן עם פיקניק בכרם
לאחר הסיור ביקב, יגיעו האורחים אל הכרם, שם ילמדו על ייחודו של טרואר יקב רמת הגולן. בסיום הסיור החווייתי יקבל הזוג מארז פיקניק מעץ, מלא כל טוב מהגולן
יום העצמאות עם סיפורי בירה ועוד קצת אלכוהול
יום העצמאות הפך לחג המנגל, החומוס והבירה. אין כמו בירה צוננת לרוויה לצד חום השמש והמנגל. קצת על תולדות הבירה בארצנו וכמה משקאות לרוויה
יינות סמוקים (רוזה): ורוד לי בלחיים
לאט לאט תופסים יינות הרוזה את מקומם, ויותר אנשים מתחילים להבין שהיין הזה שהוא לא לבן ולא אדום, פשוט מתאים כמו כפפה למזג האוויר הישראלי. יינות רוזה נעשים מענבים אדומים בשיטת עשייה של יין לבן. עיקר הבעיה בייצור טמון ביכולת הקירור של הנוזל
סל הקניות של שחר 271
בסל שלנו השבוע קטשופ חריף – גיוון חביב, טחינה בתוספת זרעי צ'יה – טעימה, שני לימון/רימון – אחד מתוק מדי השני טעים, פסטות חדשות – תוספת מוצלחת, גבינות במליחות מופחתת – המשיכו כך
טיפים לשדרוג ארוחת המנגל
חשוב לשים לב כי כמויות הבשר והסלטים מתאימות למספר הסועדים, היות ורובנו חוטאים בכמויות גדולות מדי ובזריקת מזון רב לפח. מומלץ לבצע את כל ההכנות האפשריות עוד לפני ההגעה לשטח
מהם דגנים מלאים ומדוע הם מועילים
רבים מאיתנו, ההורים, שמענו וקראנו רבות על חשיבותה הרבה של תזונה נכונה לילדינו, ולפעמים אפילו החלטנו ליישם. אבל הרבה יותר קל להחליט מאשר באמת לעשות זאת נכון, ולהצליח לתת לילדינו את התזונה הבריאה ביותר
משרד הבריאות מציע תו אֶפְשָׁרִיבָּרִיא ליצרני לחם שעומדים במדדים שנקבעו
לחם, לחמנייה או פיתה שיישאו את היגד הלחם "אֶפְשָׁרִיבָּרִיא", עמדו במדדים שנקבעו על ידי משרד הבריאות: לפחות 80% דגנים מלאים, עד 250 קלוריות ל- 100 גרם מוצר, עד 400 מ"ג נתרן ל- 100 גרם מוצר
לא לכל אחד: סדרות הדגל של וויסקי מקאלן בדיוטי פרי ג'יימס ריצ'רדסון
בהמשך לפסטיבל הוויסקי בדיוטי פרי ג'יימס ריצ'רדסון בישראל, בו הוצגו ונמכרו מותגי הוויסקי המובילים והמוכרים בעולם, ממשיכים בחברת הדיוטי פרי בקו של שיווק מוצרים ייחודיים
עוד כתבות
הטרקלין ביסטרו בשרים ויין עובר למשכנה הקודם של כתית
היה חשוב לנו לשמור על האינטימיות של חדרים פרטיים, ולשמור על האותנטיות של המבנה המרהיב", אומר יוסי בן אודיס, סומלייה ומבעלי המקום . "לדעתי מדובר באחד המבנים המרהיבים ביותר בעיר, ואנו שמחים להמשיך בו את החלום שלנו ולתת במה לחלומות של בעלי יקבים קטנים"
נכנס למטבח הישראלי: קייל – סופר כרוב
הקייל זכה לכינוי "סופר כרוב" הודות להרכבו התזונתי ותרומתו להפחתת הכולסטרול וצמצום מחוללי סרטן
מגנום בן 25 וחוגג עם מהדורה מיוחדת
גלידת שטראוס מבית יוניליוור מביאה לצרכן הישראלי מוצר חדש במהדורה מיוחדת: מגנום וניל גנאש שוקולד בציפוי כסוף
הפטיסרי הטובות בפריז – מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים
ספר חדש זה לוקח אתכם למסע בין בתי העוגות והקינוחים הטובים ביותר בבירה הצרפתית ובין הסיפורים שעומדים מאחוריהם. זוהי דרך מתוקה במיוחד להתיידד עם פריז ולהכיר מקצת מהתרבות ומההיסטוריה של העיר
חדש מתשבי: רובי קברנה אסטייט 2012 סינגל ויניארד
יין אדום חזק, עשיר בטעמים של פטל, קסיס, שזיף מבוש, ליקוריץ
יקב שירן: למה לא תתחיל מטון ענבים?
אלי שירן לא מאמין ביין זני; הוא תמיד יחפש לעשות יין יותר מעניין. זו גם הסיבה שהוא מתעתד להפסיק לגמרי עם הקברנה והמרלו, ולעבור לזנים ים תיכוניים כמו פטיט סירה קריניאן וכו'
עץ הבזיל שזכה להצלחה עולמית זמין גם בישראל
עץ הבזיל נעשה בטכנולוגית הרכבה ייחודית. הוא בעל טעם ייחודי, נזקק פחות לחומרי הדברה ומספק תבלין נקי, בריא וטרי
לטייל ולסייר ביום העצמאות 2014
יום העצמאות ממש לא נועד כדי להישאר בו בבית. קחו את המשפחה וצאו לטייל וליהנות ברחבי הארץ – לפני המנגל או בין המנות. חג שמח